BiolFish, ode dneška v Monopoli

První vydání se konalo pod záštitou ministra pro politiku, zemědělství, výživu a lesnictví a region Apulie a představovalo jakési hloubkové fórum pro otázky udržitelnosti v odvětví rybolovu, akvakultury a ekologické produkce.

Cíle projektu lze rozdělit do tří hlavních kategorií: produkce, trh a komunita.

První si klade za cíl podporovat metody ekologického zemědělství v odvětví akvakultury a šíření vědeckých základen na podporu ekologicky udržitelné produkce, na podporu udržitelného rybolovu a zlepšování kvality rybích produktů.
Druhý se zaměřuje na spotřebitele, aby mu pomohl k vědomému přístupu ke kvalitě produktů a místní spotřebě biologicky nebo ekologicky udržitelných produktů.
V neposlední řadě je jeho cílem vytvořit stabilní síť vztahů na územní úrovni s cílem zlepšit její celkový obraz a zlepšit ji jak z pohledu turistů, tak z hlediska produktivity.

Akce se bude konat od 1. do 5. června v Monopoli (BA).

Pro více informací:
www.biolfish.info