Opravdu vám spirulina pomáhá zhubnout? Zde jsou všechny odpovědi
Spirulina je „modrozelená řasa, která se v poslední době stala jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších super potravin. Ve skutečnosti to vypadá, že tato řasa má mnoho prospěšných vlastností a mnozí jsou přesvědčeni, že díky ní také zhubnete“. V tomto článku společně objevujeme vše, co je o spirulině třeba vědět a jak ji užívat jako doplněk. Chcete znát další potraviny bohaté na antioxidanty? Nenechte si ujít video!
Co je spirulina
Spirulina, jejíž vědecký název je Arthrospira platensis, se běžně označuje jako řasa, ale je to přesněji kyano jednobuněčná bakterie, která žije v teplých sladkovodních jezerech. Má charakteristickou tmavě zelenou barvu, protože je velmi bohatý na chlorofyl a nazývá se spirulina, protože svým tvarem připomíná tvar spirály. Je známo od starověku aztéckou a asijskou populací, ale dnes jsou hlavními producenty Spojené státy a Japonsko, kde se pěstuje s vírou, že je to vhodné jídlo, díky kterému zhubnete.
Konzumuje se ve formě doplňku v tabletách, prášku nebo vločkách a používají ho zejména ti, kteří po veganské nebo nízkobílkovinové dietě mají nedostatek jídla. Spirulina ve skutečnosti obsahuje rostlinné bílkoviny zvané biliproteiny, které by měly pozitivní roli ve stravě těch, kteří nekonzumují produkty živočišného původu. Kromě toho tato řasa obsahuje téměř všechny esenciální aminokyseliny nezbytné pro stavbu bílkovin.
Spirulina obsahuje mnoho omega 6, zatímco postrádá omega 3, má také „vynikající množství kyseliny gama linolenové. Je také velmi bohatá na minerální soli: 145 mg hořčíku, 28,5 mg železa, 6,1 mg. Mědi a 1,9 mg manganu. Pokud jde o vitamíny, obsahuje vitamín E (také nazývaný tokoferol), který má "důležité preventivní působení proti" oxidaci lipidů a má na tělo antioxidační účinek. Velmi dobře je zastoupen také vitamín B, stejně jako vitamín A neobsahuje vitamíny B12.
Všechny výhody spiruliny
Spirulina je považována za silnou superpotravinu schopnou bojovat proti stárnutí a pročišťovat tělo. Zde jsou všechny jeho přínosy pro naše zdraví:
- Má antioxidační účinek. Díky přítomnosti vitamínů, phycobilinů a dalších pigmentů, včetně chlorofylu, by měla spirulina zajímavé antioxidační vlastnosti. Ve skutečnosti by to mohlo podpořit paměť a koncentraci, pomoci v boji proti volným radikálům a chránit tělo před poškozením, které může způsobit.
- Může působit proti nutričním nedostatkům typickým pro některé diety. Spirulina obsahuje značnou dávku rostlinných bílkovin, které jsou velmi užitečné pro vegany a vegetariány.
- Díky vysokému obsahu omega-6 a kyseliny gama linolenové hraje roli v prevenci kardiovaskulárních chorob.Kromě toho by řasy spiruliny pomohly zlepšit hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, stabilizovat krevní tlak a zlepšit imunitní systém.
- Chrání tělo před poškozením způsobeným oxidačním stresem a nadměrným vystavením ultrafialovým paprskům.
- Podle některých by vzhledem k koncentraci silných antioxidantů, minerálů a vitamínů spirulina pomohla sportovcům a všem lidem, kteří jsou vystaveni silnému fyzickému a psychickému stresu.
- Obsahuje také značnou dávku železa, a proto je ideální pro anemiky.
Nedávno bylo provedeno několik zajímavých studií k ověření účinnosti spiruliny proti chorobám, jako je senná rýma, alergická rýma, artritida, hyperlipoproteinémie, hypertenze a otravy arsenem, ale podle National Institutes of Health je vědecký důkaz stále příliš vzácný na to, jistý svou účinností a doporučit ji jako doplněk.
Je pravda, že díky spirulině hubnete?
Spirulina pomáhá optimalizovat metabolismus lipidů v krvi, obsahuje mnoho minerálů, včetně železa, a její pravidelná konzumace pomáhá snižovat pocit hladu. Žádné vědecké studie však neprokázaly, že by tato řasa hrála roli při podpoře skutečného hubnutí. je přesně. Lze jej však konzumovat jako doplněk v kapslích, tabletách nebo jako prášek k smíchání s jídlem. Musíme však být velmi opatrní při nákupu pouze spiruliny vynikající kvality (nejlépe organické), protože by mohla být kontaminována mikrocystiny nebo anatoxiny a těžkými kovy.
Důsledky těchto toxinů jsou: gastrointestinální poruchy, nevolnost, slabost, žízeň a rychlý srdeční tep.
