Winefoodfest 2011 v Syrakusách

Tato akce je poctou typickým sicilským receptům, zejména městské kuchyni Iblei, která se vyznačuje místním masem, aromatickými bylinami, medem, luštěninami a lanýži z Palazzolo Acreide, známého na celém Sicílii s tímto názvem.

Pro ty, kteří milují tradici, bude ve starověkém vodním mlýně Santa Lucia připraven šťavnatý selský oběd obohacený víny od místních společností.

Neméně důležitou, ale rafinovanější je večeře, kterou připravil Gaetano Quattropani, šéfkuchař restaurace Valentino, naplánovaná na sobotu 20. srpna a následující večer večeře Ciccio Sultano, hvězdného kuchaře Duomo di Ragusa.

Akce bude překvapivým turné ve jménu sicilského vkusu a tradic, které se předávají ze století na století.