Vyberte troubu
Tradiční statická trouba: ať žije jednoduchost
Nadčasová a efektivní tradiční trouba, volná nebo propojená, může být statická nebo větraná. V prvním případě je teplo produkováno dvěma mřížkami, nazývanými odpory, umístěnými ve spodní a horní části trouby.
Hlavní výhodou tradiční statické trouby zůstává její jednoduchost: snadno se používá, a proto je ideální pro „základní“ recepty nebo pro pečení masa na povrchu, musíte ji však vždy předehřát. Jezdí na plyn nebo elektřinu.
Viz také
Čištění trouby velmi zakryté: jaká může být účinná strategie pro její čištění
Pro koho? Tradiční trouba je vhodná pro lidi, kteří se necítí dobře s novými technologiemi. Tradiční statické trouby jsou také ideální pro ty, kteří nechtějí hodně utrácet, protože ceny se pohybují od 300 do 2 000 EUR.
Konvekční trouba: král multifunkcí
Modernější, designovější a technologičtější než statické trouby, větrané trouby fungují díky ventilátoru, který cirkuluje horký vzduch nad jídlem. V závislosti na modelech nemusí být konvekční trouba předehřívána (v každém případě se předehřívá velmi rychle).
Velmi praktické, a proto stále oblíbenější, odvětrávané trouby vám umožňují vařit dvě různá jídla současně, ve dvou různých výškách, bez míchání chutí a vůní. Nejmodernější mají digitální termostat, který přesně zná vnitřní teplotu trouby (mechanické termostaty jsou méně přesné), a mají integrované programy vaření pro maso, ryby a dezerty. Ovládací panel těchto pecí je obecně velmi přesný, ale použití je poměrně komplikované! Dobrá konvekční trouba stojí mezi 600 a 4 000 EUR.
Dobré vědět: pokud máte děti, zvolte možnost „studené dveře“!
Mikrovlnná trouba: základní nebo kombinovaný model?
Mikrovlnná trouba, praktická a vhodná pro dnešní potřeby, je méně objemná než tradiční trouba a má stále přesnější funkce.
Základní modely mikrovlnné trouby jsou omezeny na odmrazování a ohřívání hotových pokrmů a stojí od 50 do 250 EUR, zatímco kombinované modely přidávají k tradiční funkci možnost grilu a / nebo statické trouby, a proto vám umožňují obě rozmrazovat jídlo, než ho vařit. Chcete -li si dopřát luxus úspory místa v kuchyni, počítejte s výdaji mezi 150 a 800 EUR.
A parní trouby?
Rozptýlime mýtus, parní trouby nejsou vyhrazeny profesionálům! V současné době jsou parní trouby k dispozici v blokových modelech. Skládají se z různých úrovní a umožňují rozmrazovat, ohřívat, vařit a sterilizovat řadu potravin (ryby, maso a zeleninu) zdravým a dietním způsobem, při nízké teplotě a bez sušení. Snadné použití, parní trouby stále častěji nahrazují naše staré elektrické napařovače, zvláště když je k vaření v páře přidána funkce „konvekční trouba“. Pamatujte však, že ani v tomto případě vaření v páře nikdy nemůže nahradit vaření v tradiční troubě.
Parní trouby bohužel nejsou pro každého: základní modely stojí minimálně 1 000 EUR a můžete jít až na 4 800 EUR! Stručně řečeno, tento typ trouby je vyhrazen pro milovníky vaření nebo pro ty, kteří opravdu nemají žádné ekonomické problémy ...
