Adamského metoda: dieta, která je dobrá pro střeva
Adamskiho metoda není jednoduchá dieta, ale skutečný potravinový systém vytvořený přírodním lékařem a osteopatem Frankem Adamskim, který se roky potýká s poruchami trávicího systému. Nebojí se jen, že nás zbaví nadváhy a odstraní břicho, ale také zlepšit střevní poruchy, které jsou spojeny se stresem, nespavostí, bolestmi svalů, chronickou únavou, dokonce i celulitidou.
Adamského metoda tedy není založena na eliminaci nebo konzumaci konkrétních produktů a potravin, žádné jídlo není zakázáno! Tajemství této diety spočívá v kombinaci potravin, nenavrhuje, co jíst, ale podle jakých kombinací. radou Adamského metody, vyhneme se zavádění do našeho velmi dlouhého trávicího traktu (12 metrů dlouhého!) potravin, které mohou, pokud jsou kombinovány ve stejném jídle, vést ke kvašení, se všemi z toho vyplývajícími nepříjemnostmi.
Co jíst podle Adamského metody? Zde jsou ty správné produkty, které je třeba kombinovat a dodržovat dietu
Adamského metoda rozděluje potravinářské výrobky do dvou širokých kategorií: kyselé potraviny a nekyselé potraviny. Mezi kyselá jídla patří jogurt, med, ovoce, rajčata, lilek, papriky a tykev. Nekyselým všechny uhlohydráty, bílkoviny (maso, ryby a dokonce i mléčné výrobky), další zeleninu a ořechy.
Co k jídlu? Strava navržená Adamským je založena na velmi jednoduchém pravidle: nikdy nekonzumujte kyselé a nekyselé potraviny společně ve stejném jídle. Ve skutečnosti jsou kyselé potraviny také definovány jako „rychlé“, zatímco nekyselé jsou „pomalé“. Jejich kombinace vede k hnilobě ve střevním traktu, což způsobuje nadýmání, plyn, bolest břicha a zažívací potíže.
Metoda Adamski: pravidla, která je třeba dodržovat při sestavování typické nabídky
Princip Adamského metody, tedy udržovat v jídle dobře oddělené kyselé a nekyselé potraviny, nás vede k přehodnocení našich nabídek, ale bez větších strádání. Uveďme několik příkladů:
- Při snídani je lepší se vyvarovat velmi běžné asociace džemů a sacharidů (chleba nebo sucharů), stejně jako ovocných šťáv a šťáv, pokud pijete mléko.
- Pokud konzumujete jogurt, vyhněte se jeho míchání s ovocem a zkuste místo toho přidat med. Obecněji řečeno, bude lepší vyhnout se konzumaci jogurtu a ovoce s jídlem, ale vždy pryč.
- Bolestný bod pro všechny milovníky středomořské stravy: zastavte kombinaci rajčat + sacharidů, což znamená suché ne těstovinám s omáčkou a pizzou (bude vybráno bíle). Dávejte si také pozor, abyste do salátu nepřidali rajčata.
- Může se vám to zdát divné, ale je lepší se vyvarovat lisování citronu na ryby nebo maso: citrusové plody jsou nejkyselejší, jaké mohou existovat!
Produkty, které mají být konzumovány podle Adamskiho dietní metody
Je pravda, že dieta doktora Adamského nepředepisuje konkrétní produkty, ale dává nám několik tipů, co (a kdy) jíst, abychom podpořili trávení.
První rada je konzumovat hodně oleje (nejlépe extra panenského olivového oleje), protože má lubrikační funkci, která pomáhá jídlu klouzat po 12 metrech trávicí soustavy, aniž by stagnovalo.
Vlákna mají podobnou funkci: také upřednostňují čištění a vyprazdňování střeva. Ale buďte opatrní, abyste se vyhnuli kvašení, konzumujte je mimo kyselé potraviny.
Ovoce je pro vás dobré, ale mělo by být konzumováno mezi jídly a nejlépe do 17:00, kdy je trávení nejaktivnější a může probíhat snadno. Doporučuji: volte vždy sezónní a pokud můžete, nulový kilometr.
Konečně ano proteinům, ale nepřehánějte to: vyhněte se kombinaci dvou různých typů ve stejném jídle a omezte se pouze na jedno jídlo na bázi bílkovin denně, abyste neunavili ledviny, jak se často stává při dietě s vysokým obsahem bílkovin jako je ketogenní.
Adamskiho metoda: příklad typického menu
A zde je příklad typického menu podle diety Adamski Method:
Snídaně: jogurt s medem nebo mléko a obiloviny.
Oběd: těstoviny carbonara, zelenina s extra panenským olivovým olejem (kromě papriky, lilku a rajčat).
Svačina: sezónní ovoce.
Večeře: maso nebo ryby ochucené olejem, s crudités a krajícem chleba.
K pití: neperlivá voda nebo sklenka červeného vína.
A jako dezert? Po jídle se vyhněte ovocným a dopřejte si pěknou čokoládovou pěnu, zvláště pokud je zdravá jako ta veganská, kterou nabízíme v našem video receptu!
