Zdravé a chutné nápady na dokonalou snídani během těhotenství
Nejen výživa, ale také hydratace: to jsou cíle dobré a zdravé snídaně během těhotenství. Tělo pochází z období půstu (v noci) a potřebuje se správně krmit, aby zajistilo životně důležité funkce. Snídaně také pomáhá probudit tělo z necitlivosti, a proto byste měli upřednostnit nápoj, který tuto funkci splňuje. Příklad? Kurkumové mléko.
Výhody správné snídaně během těhotenství
Příprava plné snídaně je prospěšná pro všechny lidi, ale v období těhotenství získává přidanou hodnotu. Během devíti měsíců těhotenství se tělo nastávající matky mění (fyzické a hormonální změny), takže dieta musí být adekvátní, aby pomohla ženě čelit dnem tím nejlepším možným způsobem. Dobrá snídaně může být také platnou pomocí proti nástupu těhotenské nemoci, která se často vyskytuje zejména v prvních 3 měsících těhotenství.
Pečlivý výběr snídaní během těhotenství také pomůže při vývoji dítěte. Je nutné přijmout správná opatření, protože všechny látky, které matka bere, se přímo přenášejí na plod. Snídaně a strava obecně musí být naprosto vyvážená a musí zajišťovat zavedení určitých potravin před jiné. Podívejme se níže na to, jaké jsou hlavní rysy dokonalé snídaně během těhotenství, s několika nápady, které můžete hned vyzkoušet.
Viz také
Sacharidy jako zdroj energie
Snídaně během těhotenství musí být stále lehká, i když je kompletní, a proto slavný mýtus o „jíst za dva“ je naprosto odhalený. První skupinou potravin, které je třeba zahrnout, jsou uhlohydráty, které nabídnou výživu pro dítě a energii pro matku. Konkrétně mluvíme o sacharidech komplexního původu, odvozených z celých zrn. Několik příkladů: část obilných vloček, celozrnný chléb s čerstvými džemy nebo žitný chléb k slaným jídlům.
Sacharidy přijaté ráno pomáhají tělu znovu získat okamžitou energii a působí jako zdroj vlákniny, která je nezbytná pro pohodu střeva. Během těhotenství často matky trpí zácpou a dysfunkcemi trávicího systému. Vlákna obsažená v komplexních sacharidech regulují střevní tranzit a podporují správné fungování metabolismu.
Sezónní ovoce nemůže chybět!
Doplňování tekutin a minerálů ztracených matkou během noci je důležité a lze to provést během snídaně vložením porcí ovoce. Ovoce je nevyčerpatelným zdrojem minerálních solí, zejména pokud je zvoleno v sezóně, a má tu výhodu, že je konzumováno na tisíc způsobů. Například k snídani v těhotenství můžete poskytnout část čerstvého ovoce, které můžete zahrnout do jogurtu poté, co ho nakrájíte na kostky, nebo jej smíchat s lahodným ovocným salátem.
Je důležité vybírat sezónní ovoce, protože si zachovává neporušené organoleptické vlastnosti. Můžete se také rozhodnout konzumovat celé ovoce bez přidání dalších přísad, ale ujistěte se, že je v sezóně.
Pokud neradi jíte porce ovoce, můžete se rozhodnout jej odstředit a okamžitě konzumovat, abyste nepřišli o živiny, které obsahuje. V tomto případě bude snídaně v těhotenství sestávat z odstředivky na čerstvé ovoce, vyrobené smícháním sezónního ovoce a zeleniny, jako je pomeranč, mrkev a citron.
Nejbohatší ovoce, jako jsou banány a tomel, je nejlepší konzumovat ráno, abyste měli více hodin denně na to, abyste je zlikvidovali a strávili. Ovoce jako banán a tomel obsahuje důležité minerální soli užitečné během těhotenství. Mezi mnoha vyniknout hořčík a draslík, k dispozici ve velkém množství v tomto druhu ovoce.
Vápník a vitamín D s mlékem a jogurtem
Vápník a vitamín D jsou užitečné pro matku i dítě, proto byste měli přijímat potraviny, které je obsahují. Mléčné výrobky, například nevyčerpatelný zdroj vápníku, jsou přáteli těhotenství, protože od prvních měsíců pozitivně ovlivňují růst kostí plodu. Co si tedy v těhotenství vybrat k snídani? Šálek čerstvého mléka nebo přírodního jogurtu. Jogurt je snazší asimilovat, zejména pro všechny, kteří mají potíže s trávením mléka; můžete konzumovat samostatně nebo s čerstvým ovocem, obilovinami a sušenými bobulemi, které poskytují cenné minerální soli a vitamíny. Mezi různými bobulemi a dehydratovaným ovocem vynikají goji, borůvky a dokonce i rybíz. Přidáním hrsti těchto plodů do jogurtu bude chutnější a prospěšné pro celé tělo.
Role vlákniny a sušeného ovoce
Některé druhy sušeného ovoce, i když jsou plné ctností, mohou být během těhotenství těžké na snídani. Hrst vlašských ořechů, některé mandle nebo pár kešu dodává tělu důležité antioxidační látky a díky dobrým kaloriím stimuluje energii. Sušené ovoce může být spolu s potravinami na bázi uhlohydrátů platnou pomocí ke zmírnění ranní nevolnosti typické pro první období těhotenství. Nevolnost se vyskytuje v důsledku vysoké hladiny progesteronu v krvi a obvykle se s ní bojuje konzumací suchých potravin. Vlákna také hrají svou zásadní roli v boji proti nevolnosti, takže zelený chléb, sušenky a křupavé toasty, které blokují pocit nevolnosti a zvyšují pohodu trávicího systému.
Snídaně během těhotenství: co kdyby byla slaná?
Mnoho lidí dává přednost slané snídani před klasickou italskou sladkou snídaní. Je to však zcela subjektivní aspekt: pokud matky rády konzumují slaná jídla brzy ráno, mohou se rozhodnout pro slaný toast se sýrem nebo omeletu z čerstvých vajec.
Konzumace zvláště tučných jídel, jako je slanina nebo pečená klobása, by měla být omezena a tato jídla by měla být nahrazena čerstvým a libovým masem nebo krémovými sýry, jako je kozí. Pikantní snídani je však třeba doplnit čerstvým ovocem a správným množstvím vápníku a vitaminu D: stačí během těhotenství přidat ke snídani malou sklenici jogurtu nebo kávu nebo ječmen namořit čerstvým mlékem.
Potraviny nevhodné k snídani během těhotenství
Doposud jsme vytvořili přehled ideálních potravin pro obnovení dokonalé snídaně během těhotenství, ale existují také některá jídla, která je třeba vyřadit, nebo jejich konzumaci přesunout do období po kojení. Příkladem je především káva. Ráno lze vypít šálek, aby se probudilo celé tělo, ale konzumaci kávy po zbytek dne je pak nutné omezit, aby nehrozilo zvýšení vzrušujícího účinku uvnitř těla.
Stejné pravidlo platí také pro čaj a kakao, přípravky bohaté na vysoce vzrušující látky v jejich složení. Kávu, čaj a čokoládu lze nahradit jejich bezkofeinovou nebo bezkofeinovou variantou nebo alternativními nápoji, jako je ječná káva.
Dalšími potravinami a potravinami, kterým se během těhotenství zdravé snídaně vyhnout, jsou sušenky, koláče a balené výrobky obecně. Raději zdaleka upřednostněte čerstvé jídlo připravené přímo doma, vyhýbejte se všem sladkostem plným cukru, soli a tuku.
