Croque monsieur s bešamelem: originální a rychlý recept!

Croque monsieur je typický sendvič francouzského původu. Ideální ke snídani nebo ke svačině. Může být také podáván jako předkrm nebo jako aperitiv s přáteli. Pojďme se společně podívat na nákupní seznam a veškerou přípravu této lahodné voňavé dobroty s jedinečnou chutí krok za krokem.

Ingredience:

8 plátků chleba
Strouhaný sýr
Máslo
Bešamel
Plátky vařeného prisciutta


Rozvoj:

Krok 1: Troubu předehřejte na 240 stupňů a začněte vyrábět bešamel.
Krok 2: Na 1 plátek chleba položte vrstvu bešamelu.
Krok 3: přidejte strouhaný sýr, 1/2 plátek šunky, bešamel a strouhaný sýr acora.
Krok 4: uzavřeme druhým krajícem chleba a zasypeme bešamelem a sýrem.
Krok 5: Umístěte 4 croque-monsieury na plech potažený hliníkovou fólií (dávejte pozor, abyste je nepřipálili!)
Krok 6: vařte 15-20 minut. Ochutnejte v doprovodu zeleného salátu nebo brambor. Dobrou chuť!

Croque monsieur je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších sendvičů. Bohaté na chuť a křupavost pocházejí z Paříže na počátku 20. století a jsou součástí francouzské kulinářské tradice. Milovaní malými i velkými, lze je provádět doma v několika jednoduchých krocích vysvětlených ve videu a krok za krokem. Existuje několik variací tvarů. Vařili jsme vynikající a originální špejle Croque Monsier. Tady recept! Pokud chcete překvapit přátele na večeři, zkuste místo toho chutný a snadno vyrobitelný Croque Cake. Ale nejslavnější variací na klasický Croque Monsier s bechamelem je Croque Madame! Není náhodou, že Monsier ve francouzštině znamená „Pán“ a madame „Dáma“. Croque Madame vyžaduje pohankové palačinky plněné sýrem, šunkou, smetanou a vejci. Chutný a slaný druhý chod ideální pro nedělní brunch! Vraťme se ale k našemu Croque Monsieurovi. Tradice říká, že vejce jsou přidána do každého lahodného sendviče a často jsou doprovázena hranolky nebo saláty. Ve Francii se často jí k obědu a nachází se v typických restauracích a často se vaří i doma. Pokud nemáte obzvlášť rádi bešamel, nemůžete ho dát a dát do něj více strouhaného sýra, díky kterému bude sendvič ještě chutnější na patře! Pro rustikálnější vzhled můžete použít normální chléb; vzhled bude více domácí. Ale pro croque monsier, jak tradice velí, přísně chléb v krabici; zkuste to udělat s různými variantami obilovin, celozrnných a rafinovaných. Podáváme horké a doprovázené salátovou postelí a lahodnými chipsy! Můžete jej podávat jako aperitiv nebo aperitiv nebo jako hlavní chod k obědu stejně jako ve Francii. Musí se konzumovat po vaření, protože několik hodin čekání ohrozí chuť a křupavost tohoto chutného pokrmu! Dobrý vkus!