Syrová strava: to nejlepší ze syrových potravin

Syrová strava nebo Raw Food je dieta založená na tepelně neupravených potravinách. Je známý v USA a jeho záměrem je působení syrových potravin proti stárnutí a založené na principu, ve kterém se potraviny rodí syrové, takže musí zůstat tak, aby byly zdravější. Ve skutečnosti někteří tvrdí, že vaření jídla vede k potlačení pocitu sytosti a ztrátě vitamínů, proto jsou jídla chutnější, ale stávají se méně přirozenými. Jediné použití tepla, které je ve stravě povoleno, je ochlazovat nápoje nejvýše na 40 °; vyloučeny jsou také sterilizované a pasterizované, jako je mléko.

Tento typ stravy je poněkud nevyvážený, protože vede k přehnané konzumaci syrového ovoce a zeleniny a silnému omezení masa a ryb.

Syrová strava vám pomůže zhubnout, protože jde o zásaditou dietu a kyselý odpad a odpad se snadněji eliminují. Syrové jídlo má také mnoho enzymů, které regulují produkci hormonů a pomáhají metabolizovat potraviny, které konzumujete; mohou být konzumovány v hojném množství, a tak nahrazují svačiny podporující hubnutí.

Viz také

Potravinové drobnosti: 30 věcí, které byste měli vědět o jídle!

Ketogenní dieta: co to je, příklad povoleného menu a jídla

Rýžová dieta funguje! Jak rychle zhubnout za 9 dní

Doporučenou zeleninou je zelená listová zelenina, vynikající jsou odstředivky na ovoce a zeleninu, také proto, že jsou lépe stravitelné; nezbytné jsou olejnatá semena, ořechy, bylinky a houby. Nasycené tuky a cukry nejsou zahrnuty. Konzumovaná semena jsou ve formě naklíčené pšenice nebo gaba rýže, tedy rýže, také známé jako GBR (Germinated Brown Rice) je rýže, která klíčí tak, že ji necháte asi dvacet hodin v horké vodě při 38 °.

Syrová strava je vhodná pro ty, kteří jsou slabí v trávicím systému, stejně jako pro ty, kteří mají konfliktní vztah k jídlu (nemoci jako anorexie a bulimie); doporučuje se také v případě potravinových intolerancí nebo alergií. Je důležité se s tím vypořádat postupně, tělo upozorní, až bude připraveno. Pokud trpíte kolitidou, je třeba dávat pozor, protože konzumace ovoce a zeleniny je přehnaná.

Syrové jedlíci jsou často zaměňováni s vegetariány, ve skutečnosti ti první jedí pouze syrové produkty, nezpracované a často z ekologického zemědělství. V praxi je dieta založena na velmi jednoduchých potravinách, stejně jako je vyrobila příroda.