VEJCOVá DIETA: JAK ZHUBNOUT POMOCí TOHOTO JíDLA

Vejcová dieta vystavuje lidské tělo značnému úsilí: dlouhodobé užívání určitého jídla by ve skutečnosti mohlo způsobit vážné reakce a problémy. Lékař se bude moci rozhodnout pro vaječnou dietu až poté, co provede všechny příslušné analýzy na osobě, která se ji chystá provést. V každém případě je dobré upřesnit, že tato dieta by neměla pokračovat déle než 14 dní.

Z čeho se skládá vaječná dieta?

Vaječná dieta je druh stravy, která je založena na příjmu pouze jedné základní potraviny, vajíčka, které je základním kamenem celé diety. Skutečnost, že existuje dieta založená výhradně na vejcích, bourá mýtus, který tuto potravinu vidí jako špatné pro tělo kvůli vysoké hladině cholesterolu a tuků.
Jednou ze silných stránek vaječné diety je využití sytící síly jídla v kombinaci se všemi nutričními vlastnostmi, které jsou lepší než u jiných potravin. Jedením vajec se snáze dostanete ke každému jídlu, aniž byste měli příliš hlad. Omezíme tedy sami v příjmu jiných potravin.

Pokud se v ostatních dietách očekává, že budete jíst vejce dvakrát nebo třikrát týdně, v této specifické stravě sníte 4 až 6 vajec denně. Cílem je získat co největší užitek z potravin, těch, které budou sloužit, těm, kteří se rozhodnou je dodržovat, postavit se dni s náloží esenciální energie.

Viz také

Dieta o 1200 kaloriích: zdravé hubnutí

Zeštíhlující bylinné čaje: nejlepší pro přirozené hubnutí

Hubnutí během menopauzy: 10 spolehlivých rad

Vejcová dieta je dieta velmi bohatá na bílkoviny a s nízkým obsahem tuku, sacharidů a kalorií, která bude integrována pouze částečně (asi 800 kcal denně). Ze všech těchto důvodů je pro nás obtížné zařadit ji mezi vyvážené diety, natolik, že aby se lékaři vyhnuli vážným nutričním nedostatkům, nemělo by se v ní pokračovat déle než 14 dní. Zde jsou některá základní pravidla:

Nikdy nenahrazujte ani neupravujte potraviny bez konzultace s lékařem
Vajíčkovou dietu nedodržujte déle než 7 dní
Nepřidávejte potraviny, které máme rádi, ale které nebyly určeny lékařem
Během této diety se vyvarujte pití alkoholu
Vyhněte se svačině mezi hlavními jídly. Neslazený čaj a káva jsou povoleny.
Pijte alespoň dva litry vody denně

Vaječná dieta: příklad jídelního lístku

Existuje více než jedna verze vaječné diety, která je také nejméně extrémní, protože umožňuje konzumaci bílkovinných alternativ k vejcím, jako je libové maso a ryby, vše doprovázené porcemi ovoce a zeleniny s nízkým obsahem cukru.

Časem se tento typ diety vyvinul také do dalších extrémnějších a omezujících variant, se kterými by se mělo začít až po souhlasu lékaře. Pokud držíte dietu, je obecně dobré kombinovat lehkou denní fyzickou aktivitu s novou dietou.

Dále bude nezbytné vypít alespoň 2 litry vody denně, aby byl celý organismus hydratovaný.Ukažme si příklad týdenního menu pro vaječnou dietu.

PONDĚLÍ'

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: 2 vařená vejce s míchaným salátem bez oleje, ale s jablečným octem. Vždy si můžete dát neslazenou kávu nebo čaj nebo alternativně ovoce s nízkým obsahem cukru
Večeře: 2 vařená vejce, rajčatový salát bez oleje s jablečným octem.

ÚTERÝ'

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: Grilovaný steak se salátem dle chuti (salát, rajče, celer, okurka, olej a ocet).
Večeře: 2 vařená vejce, 1 pomeranč (alternativní varianta: grilované nebo grilované maso, salát)

STŘEDA'

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: 2 jehněčí kotlety / grilovaná kuřecí prsa, okurkový nebo celerový salát s jablečným octem (alternativní varianta: 2 vařená vejce, míchaný salát)
Večeře: 2 vařená vejce, špenát a rajčata, olej a jablečný ocet.

ČTVRTEK'

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: 2 vejce natvrdo, vařený květák bez oleje, čerstvý sýr a 1 krajíc chleba
Večeře: 2 vejce natvrdo, špenát a rajčatový salát s olejem a jablečným octem

PÁTEK'

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: vařené nebo grilované ryby bez oleje dochucené citronem, 1 krajíc chleba (alternativní varianta: 2 sázená vejce, 2 rajčata)
Večeře: 2 vařená vejce, špenát a rajčatový salát bez oleje (alternativní varianta: čerstvé nebo konzervované ryby, míchaný salát)

SOBOTA

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: Grilovaný steak / kuřecí prsa, rajčatový salát bez oleje, 1 pomeranč, alternativně můžete jíst ovoce do sytosti.
Večeře: sezónní ovocný salát dle libosti, vždy dokud nebudete spokojení.

NEDĚLE

Snídaně: 2 vařená vejce, pomeranč a neslazená káva nebo čaj
Oběd: Pečené kuře bez kůže, mrkev (alternativní varianta: 2 sázená nebo vařená vejce, smažený špenát)
Večeře: pečené kuře bez kůže, rajčatový salát bez oleje, 1 pomeranč (alternativní varianta: pečené maso, salát)

Jaké jsou kontraindikace ve vaječné dietě?

Vejcová dieta není vyvážená a hlavním důvodem je, že se jedná o nízkokalorickou dietu, která nezahrnuje sebemenší příjem sacharidů nebo tuků. Z tohoto důvodu je dobré před jeho zahájením požádat o souhlas svého odborníka na výživu nebo dietologa, který bude situaci sledovat, aby se předešlo problémům způsobeným nedostatkem jídla.

Vaječná dieta není vhodná, pokud:

trpíte problémy s játry nebo žlučníkem, protože vysoký obsah lipidů by mohl vytvářet kameny;
jste dibaetičtí, protože to zvyšuje riziko infarktu a mozkové mrtvice, zvláště když počet vajec přesáhne 9 za týden;
máte těžkou „hyperlipidémii“.

Význam vajec ve výživě

Až dosud jsme několikrát opakovali, že vaječná dieta je poněkud nevyvážená, a proto by neměla být prováděna dlouhodobě. Chceme však také zdůraznit, že potravina, jako je vejce, je velmi důležitá pro výživu každého jednotlivce, zde jsou důvody: