Vegetariánská dieta Lemme: příklad nabídky filozofie jídla momentální vegetariánské verze
Dieta Lemme, kterou vymyslel lékárník Alberico Lemme, představuje jednu z nejpopulárnějších potravinových filozofií současnosti. Jak možná víte, dieta doktora Lemma je založena na neomezené konzumaci sacharidů a bílkovin zaručených těstovinami, masem a rybami a na absolutním zákazu soli, sladkostí, ovoce a zeleniny. Rozdělena na dvě části, jednu hubnutí a udržování hmotnosti, tato dieta zahrnuje konzumaci jídel v přesně definovaných časech, které je třeba absolutně respektovat, protože umožňují rychlejší a trvalejší likvidaci. Také pro tento účel filozofie potravin šířená Dr. Lemmem vyžaduje konzumaci sacharidů ráno, během snídaně a masa a ryb k obědu a večeři.
Co když jste vegetarián nebo vegan? Vegetariánská verze Lemme!
Ale co když jste vegetarián nebo vegan? Ve skutečnosti se v tomto případě budou potraviny povolené dietou Lemme muset trochu lišit: kompenzovat nepřítomnost masa - což představuje podstatnou část této stravy, stejně jako vysoce bílkovinné jídlo - bude nutné zavést bohatou nabídku.
Viz také
Rostlinné bílkoviny: zelenina bohatá na bílkoviny, která může být zahrnuta ve vegetariánské dietě Lemme
Pokud nejíte maso a ryby a rozhodli jste se dodržovat dietu Lemme, měli byste dbát na to, abyste do praxe zavedli některá opatření týkající se malých potravin, speciálně navržená pro vegetariány a vegany. Pravidlo číslo 1: zásobte se rostlinnými bílkovinami. Ano, protože pro vegetariány zelenina s vysokým obsahem bílkovin - a obecně potraviny, které obsahují mnoho bílkovin, jako jsou luštěniny nebo sušené ovoce - nahradí maso, hlavní prvek základní stravy Lemme; je proto velmi důležité dokonale znáte přísady. zelenina, která je nejvhodnější k zahrnutí do vegetariánské diety Lemme, aby se zabránilo nadměrným nedostatkům a nerovnováhám a dosáhlo se denní potřeby bílkovin, obecně zaručeno kombinací těstovin - masa - ryb. Zde je podrobný seznam nejbohatších potravin v bílkovinách pro použití a konzumaci vegetariány a vegany, kteří se rozhodli přijmout filozofii jídla doktora Lemmeho.
Mezi hlavní potraviny s vysokým obsahem bílkovin patří zelenina a zelená zelenina: brokolice, artyčoky, avokádo, zelí, špenát a chřest, až po papriky a brambory. Ale nejen to, luštěniny jsou také rostlinnými zdroji bohatými na bílkoviny: cizrna, fazole, fazole, sója, hrášek a čočka, především. Tato jídla jsou perfektní v kombinaci s obilovinami, včetně špaldy, ječmene, pšenice, rýže, proso a pohanky, protože ve srovnání s masem zaručují všechny chybějící aminokyseliny. za tímto účelem hrají důležitou roli quinoa, tofu, tempeh a seitan, odvozené ze špenátu, sóji, žlutých fazolí a pšenice, a jsou dokonalými přísadami pro vegetariánskou a veganskou dietu. A konečně, řasy, jako je spirulina, a sušené ovoce - piniové oříšky, arašídy, mandle, pistácie, vlašské ořechy a lískové ořechy - jsou potraviny velmi bohaté na rostlinné bílkoviny, a proto jsou platnou náhražkou masa a ryb ve vegetariánské verzi Lemme diety.
Vegetariánská lemme dieta: příklad dokonalého menu
Jak jsme řekli, jedním z axiomů, na kterých je založena dieta doktorky Lemme, je konzumace jídla v konkrétních časech. Snídani je nutné konzumovat před 9.30, oběd mezi 12.00 a 14.00 a večeři v delším časovém období, mezi 19.00 a 21.00. Tento typ diety pak zahrnuje dvě svačiny, jednu mezi 10.00 a 11.00 a jednu odpoledne, mezi 16.00 a 17.00.
Co ale konkrétně jíst ve vegetariánské dietě Lemme? Abychom vám usnadnili život, rozhodli jsme se nabídnout vám ukázku jídelního lístku s ideálním jídlem pro vegetariány a vegany, kteří chtějí zhubnout s potravinovou filozofií Dr. Lemme.
Snídaně: neslazená káva, ovoce;
1. svačina: čaj s citronem;
Oběd: mezi 12 a 14 těstovinami, olejem a chilli;
2. svačina: mezi 16 a 17 hodinou čaj s citronem;
Večeře: mezi 19. a 21. hodinou zeleninová polévka nebo vegetariánský hamburger.
Pamatujte však, že pokud chcete držet dietu, bylo by dobré poradit se s lékařem, abyste byli správně podporováni a vyhnuli se škodlivému kutilství.
