Jsi vegetarián? Zde je událost, kterou si nemůžete nechat ujít
Od pátku 4. neděle 6. července Hrad Gorizia a Vesnice bude obklopovat pátý ročník Vegetariánského festivalu, tři dny věnované objevování všech tváří vegetariánství.
Letos je festival obohacen o nové nápady a témata, mezi něž patří také odpad a odpad, a daleko přitahuje pozornost mezinárodních hostů.
Máte chuť na sladkou pochoutku? Zde je 10 receptů na dezert do mikrovlnky, které můžete hned vyzkoušet
Massimo Santinelli, tvůrce festivalu a duše gorické společnosti Biolab, která vyrábí hotová jídla pro vegetariány a vegany, řekl: „Vegetariáni a vegani, údaje Eurispes týkající se roku 2013, jsou 7,1% italské populace a silně rostou, ale od prvního vydání jsme se zaměřili na vegetariánství v širší vizi, což znamená jako životní styl , respekt k zvířatům a životnímu prostředí a také k lidem. Přístup, který je letos ještě konsolidovanější. “
Mezi protagonisty akce bude americká spisovatelka Melanie Joy, která představí svoji nejnovější knihu, meteorolog a klimatolog Luca Mercalli, šéfkuchař-vědec Marco Bianchi, prezident Zero Waste Europe a vítěz Goldman Environmental Prize 2013 Rossano Ercolini, novinář Report Emilio Casalini, herečka Susy Blady a novinář a televizní tvář Antonio Lubrano.
Mezi showcookingem, dětskými workshopy na téma voda, země a vzduch, uměleckými a experimentálními workshopy bude festival zábavným a vzdělávacím okamžikem pro celou rodinu.
