Vlastnosti a výhody maca peruánského
Vlastnosti peruánského maca je mnoho. Kořen maca má ve skutečnosti mnoho výživových zásad, které přinášejí nespočet výhod, ovlivňují problémy s plodností, úzkost, stres a mnoho dalších nemocí.
Než společně objevíme všechny vlastnosti a výhody maca peruánského, pojďme se na něj podívat blíže! Je to rostlina z čeledi Brassicaceae, nazývaná také andská maca. Má malé rozměry, zatímco jeho žlutý nebo červený kořen je velmi podobný tuřínu: má kulatý tvar o průměru asi 8 cm a může dosáhnout i 14 cm na délku. Květy maca jsou také žluté a malé velikosti.
Peruánská maca, jak název napovídá, je typická pro Andy a roste mezi 2 500 a 5 000 m na výšku, aniž by se obávala velkých teplotních rozsahů typických pro tuto oblast. Vyvíjí se také na chudých a skalnatých půdách s velmi silným větrem. Maca se nebojí nepříznivých podmínek a její vlastnosti znaly již předkolumbovské kmeny, které ji považovaly za posvátnou, přinášely ji jako dar bohům nebo ji používaly při rituálních obřadech.
Vlastnosti maca (a zejména jeho afrodiziakální vlastnosti, schopné zlepšit plodnost u lidí i zvířat) poprvé popsal mnich Antonio Vásquez de Espinoza na konci 16. století. Bohužel až v 80. letech minulého století se znovu začal zajímat o zázračné vlastnosti maca, které nebylo definováno náhodou jako „ztracená úroda Inků“.
Pojďme společně objevit jeho nutriční vlastnosti, výhody, které přináší našemu tělu, způsoby použití a jakékoli kontraindikace!
Peruánská maca: nutriční vlastnosti
Peruánská maca je bezpochyby opravdové super jídlo! Jeho nutriční vlastnosti jsou velmi bohaté. Je to potravina se skvělými adaptogenními vlastnostmi, především díky nepřátelskému prostředí, ve kterém roste a vyvíjí, půda bohatá na minerály.
Maca obsahuje všechny esenciální aminokyseliny pro člověka a je velmi bohatá na vitamíny skupiny B, C a E. Má silný obsah bílkovin (bílkoviny jsou asi 14%) a minerální soli. Obsahuje měď, železo, draslík, mangan, vápník, sodík, hořčík, fosfor a zinek Co víc si přát?
Vlastnosti a výhody maca peruánského: od působení na plodnost až po stres
Výživové vlastnosti maca, které jsme právě uvedli, mají pro naše tělo četné výhody. Peruánský maca se v první řadě ukazuje jako skutečný energizér: působí na produkci glukózy a pomáhá ji uvést do oběhu v případě fyzického nebo duševního úsilí. Je proto vynikající v případě stresu nebo únavy okamžitě se cítit osvěženi a fit!
Maca má také anabolické vlastnosti: to vše díky svým aminokyselinám, schopným posílit svalovou hmotu. Je to tedy skutečný přírodní lék-vše, pokud provádíte „fyzickou aktivitu, která vyžaduje velkou spotřebu energie!“
Vitaminy a minerální soli také působí na nervový systém. Maca je zvláště prospěšná v případě anémie nebo k posílení imunitního systému: pomáhá předcházet sezónním onemocněním, od kašle až po rýmu.
Ale vlastnost, která dělá Maca obzvláště slavnou, je její působení na hormonální systém a následný vliv na mužskou i ženskou plodnost. V peruánské tradici je maca považována za skutečnou přírodní viagru! Ve skutečnosti jeho příjem pomáhá ženám stimulovat zrání Graffových folikulů a zvětšit endometrium, zatímco u mužů vede ke zvýšení produkce spermií a zlepšení její pohyblivosti.
Účinek maca na hormonální úrovni je také užitečný pro ženy v boji proti menstruačním bolestem, při snižování symptomů předmenstruačního syndromu a při regulaci cyklu. Může být také prospěšný v případě menopauzy.
V neposlední řadě má peruánská maca antidepresivní vlastnosti: dokáže snížit stavy úzkosti, zejména ty, které souvisejí s hormonální nerovnováhou. Pokud trpíte úzkostí, musíte to prostě zkusit ... a mezitím si vždy pamatujte, jak naznačuje naše video: ženy s úzkostí jsou nejsilnější ze všech!
Jak se peruánská maca bere? Jak používat
Maca nebo, přesněji řečeno, její kořen lze jíst čerstvý nebo sušený. Peruánská tradice by chtěla, aby se v kuchyni používalo pražené nebo vařené nebo sušené a redukované v jakési mouce v nejrůznějších receptech.
Bohužel u nás není snadné najít čerstvé a často jsme spokojeni s doplňky (kapsle, tablety, práškové extrakty). Při troše štěstí ji najdete v bylinkářství sušenou a rozemletou na jakousi mouku.
Prášek z kořene Maca lze použít k ochucení mléka nebo jogurtu. Pokud jde o maximální doporučené množství, mělo by být udržováno mezi 5 a 20 g denně.Vždy je však lepší požádat o radu bylinkáře nebo lékárníka, který vám ho prodal!
Maca najdete také online:
-Koupit kapsle na Amazonu.
-koupit prášek na Amazonu.
Kontraindikace peruánské maca
Peruánská maca má tak silné energetické vlastnosti, že se úplně nedoporučuje, pokud trpíte hypertenzí nebo hypertyreózou. Rovněž se nedoporučuje v případě těhotenství nebo kojení, stejně jako u dětí a mladistvých.
Musí se vždy brát s opatrností a pouze tehdy, když cítíte skutečnou potřebu, protože pokud ji zneužijete, hrozí, že bude mít opačné účinky než u těch, ve které se doufalo, a povede k nespavosti, agitovanosti, úzkosti, dokonce i bolesti žaludku a pálení žáhy.
Další vědecké informace o vlastnostech maca najdete na webu Humanitas.
