Občerstvení pro nejmenší: nejčastější chyby a těm, kterým je třeba se vyvarovat. Zde je návod, jak udělat správnou volbu!
Podle doporučení dětských lékařů by měl být denní příjem kalorií dítěte rozdělen na 4-5 jídel: snídaně plus svačina 20%, oběd 40%, svačina 10%, večeře 30%. Porce musí odpovídat věku dítěte. Občerstvení a pochutiny, pokud jsou vybírány pečlivě, se dobře integrují s kojeneckou výživou a jsou součástí dobrých denních návyků.
Nikdy není příliš brzy na dobrý start. Zdraví dítěte se ve skutečnosti nastavuje velmi brzy, dokonce i od prenatálního období. Právě během čekání a poté od narození do prvních dvou let života lze položit základy pro budoucí zdraví. Jedná se o takzvaných prvních 1 000 dní, které jsou zásadní pro jeho vývoj. Vědecký výzkum ve skutečnosti ukázal, že výživa hraje v tomto období života zásadní roli. V těchto 1 000 dnech existuje několik zásadních fází také pro zdraví budoucího dospělého: jsou to měsíce těhotenství, kojení a odstavení.
Mezi nimi je odstavení jedním z klíčových momentů: od šestého měsíce je dítě připraveno integrovat mateřské mléko s další výživou. V tomto delikátním okamžiku se dozvídá o nových chutích a příchutích. A právě v tuto chvíli je třeba začít s nastavováním správné stravy.
Je třeba věnovat pozornost kvalitě a rozmanitosti potravin, které tvoří dietu dítěte, vyhýbat se přidávání soli nebo cukru: dítě se tak naučí poznávat a oceňovat přirozenou chuť potravin. A pozor na porce! Příliš hojné nádobí může přispět k budoucím problémům s nadváhou a obezitou. Kontaktujte svého pediatra a požádejte ho o radu, jak nastavit správnou výživu pro dítě, a pozornost musí pokračovat, i když dítě roste. Ve skutečnosti nepodléhejte omylu, například ve dvou letech, když ho považujete za „malého dospělého“ a nabídnete mu stejné jídlo jako zbytku rodiny, prostě v menších porcích.
Malý potřebuje specifickou výživu, která zaručuje dobrou rovnováhu mezi makroživinami, jako jsou bílkoviny, a mikroživinami, jako je železo a sodík. Existují specifická jídla pro rané dětství, která provázejí dítě od odstavu do tří let: jsou to výrobky vyráběné výhradně pro něj, které zaručují uspokojení jeho nutričních potřeb v maximální bezpečnosti.Právní předpisy týkající se dětské výživy jsou ve skutečnosti mnohem přísnější z hlediska bezpečnosti surovin a umožňují lepší ochranu dětského těla před zbytky kontaminantů potenciálně přítomných v potravinách.
Velkou pozornost je také třeba věnovat výběru svačin a svačinek, neméně důležitých než ostatní jídla. Zvláště proto, že se jedná o okamžiky, ve kterých příliš často používáme cukr. Jedním problémem, kterému je třeba věnovat zvláštní pozornost od odstavu dále, je ve skutečnosti riziko nadbytečného cukru. Kojenci a malé děti často konzumují mnohem více jednoduchých cukrů, tj. Cukrů přidávaných do potravin, ve srovnání s procentem 10% z celkové energie doporučené WHO, Světovou zdravotnickou organizací. Cukry, které jsou například v sirupech nebo ovocných šťávách. Podle WHO by 5% snížení přineslo ještě více přínosů pro zdraví.
Tyto látky nejsou pro tělo nezbytné, ale jsou přidávány pouze za účelem zvýšení sladké chuti jídla, což dítěti brání v oceňování autentických a přírodních chutí. Pokud to v těchto delikátních dobách přeženete s jednoduchými cukry, jako dospělí budete vedeni k preferování sladších chutí. Sladké výrobky navíc obsahují takzvané „prázdné kalorie“. Děti, které konzumují příliš mnoho cukru, získají malé množství mikroživin, jako je vápník, zinek, riboflavin, niacin a kyselina listová. Přebytek volných cukrů také zvyšuje riziko zubního kazu. A konečně, cukry a zejména slazené nápoje vedou k většímu riziku dětské obezity.
Po 12 měsících se zdá, že matky konzumují jednoduché cukry ještě tolerantněji. Správná rada ale nechybí. Pediatr ví, jak označit správné volby, a varuje před běžnými chybami, jako je zneužívání soli a cukru. Rodinný pediatr ve skutečnosti zůstává hlavním referenčním bodem pro vedení výživy dětí.
Kojenci a malé děti obecně konzumují mnohem více volných cukrů, tj. Cukrů přidávaných do potravin, ve srovnání s procentem 10% z celkové energie doporučené WHO, Světovou zdravotnickou organizací. Cukry, které jsou například v sirupech nebo ovocných šťávách. Podle WHO by 5% snížení přineslo ještě více zdravotních výhod. Volné cukry nejsou pro kojence a malé děti zásadní. Pamatujte, že tyto látky se přidávají pouze za účelem zvýšení sladké chuti jídla. Pokud to v těchto delikátních dobách přeženete s volnými cukry, jako dospělí budete vedeni k preferování sladších chutí. Sladké výrobky navíc obsahují takzvané „prázdné kalorie“. Děti, které konzumují příliš mnoho cukru, získají malé množství mikroživin, jako je vápník, zinek, riboflavin, niacin a kyselina listová. Přebytek volných cukrů také zvyšuje riziko zubního kazu. A konečně, cukry a zejména slazené nápoje vedou k většímu riziku dětské obezity.
Po 12 měsících se matky zdají být tolerantnější ke konzumaci jednoduchých cukrů. Tento trend vede k „překročení“ doporučeného limitu. Správná rada ale nechybí. Dětský lékař ví, jak označit správné volby, a varuje před běžnými chybami, jako je předvídání používání kravského mléka před rokem a zavedení soli a cukru brzy. Existují také specifické výrobky pro děti, regulované ad hoc legislativou, které zaručují nutriční bezpečnost a kvalitu. Hlavním referenčním bodem pro výživu dětí však zůstává rodinný pediatr.
