Cranberry: vlastnosti a výhody nejcennějších z červeného ovoce!
Domorodí Američané ji používali po celá desetiletí pro její nutriční a lékařské vlastnosti i pro její chuť: borůvka je skutečným všelékem na zmírnění nepříjemností s infekcemi močových cest, je užitečná, když máte problémy s dýcháním, je dokonce antikarcinogenní.
Brusinka je také neuvěřitelně univerzální při vaření a existuje mnoho způsobů, jak ji zařadit do svého jídelníčku.
Zde je návod, jak jej můžete snadno a vkusně zavést do svého jídelníčku:
- Pijte 100% čistou brusinkovou šťávu
- Vezměte brusinkový extrakt nebo brusinkové doplňky
- Jezte sušené borůvky jako polední svačinu nebo na cestách
- Přidejte do svého smoothie hrst mražených borůvek
- Přidejte ji do snídaňových cereálií
- Borůvky znějí skvěle ve spojení s krůtím masem, ale také s kuřecím a vepřovým masem
- Připravte si borůvkové muffiny nebo borůvkové ovesné sušenky
Viz také
Stručně řečeno, máte z čeho vybírat, jak použít borůvku v kuchyni!
Ale teď se podívejme hned na 10 výhod, které vás přesvědčí, abyste jich snědli spoustu!
Ihned vám dáme velký užitek: borůvka je dokonalý antioxidant! Ale zde jsou další antioxidační potraviny, které byste měli zahrnout do své každodenní stravy!
1. Brusinka při cystitidě
Cítíte bolest nebo dokonce mírné nepohodlí při močení? Je možné, že se jedná o infekci močových cest.
K takovým infekcím dochází, když existence určitých mikroorganismů v močových cestách překročí normální množství pro naše tělo.
Escherichia Coli způsobuje 80% infekcí moči; Cranberry je platná pomoc při prevenci a úlevě: obsahuje proanthokyanidiny, které inhibují schopnost bakterie zapustit kořeny v močovém měchýři. Pití brusinkové šťávy může pomoci zpomalit reprodukci bakterií.
Kromě toho borůvka zvyšuje kyselost moči a vytváří tak prostředí nevhodnější pro život bakterií.
Aby se zabránilo této nepříjemné poruše, je brusinka vzácným spojencem: extrakt můžete najít také ve formě doplňků určených speciálně k léčbě tohoto stavu.
2. Brusinky v těhotenství
Ano, borůvka je také přítelkyní těhotných žen.
Užívání vitaminu C spolu s vitamínem E může pomoci zabránit preeklampsii, což je stav, který spojený s vysokým krevním tlakem a zvýšeným obsahem bílkovin v moči těhotné ženy může způsobit předčasný porod.
Před užitím jakékoli látky během těhotenství se však vždy poraďte se svým lékařem.
3. Brusinky: terapeutické vlastnosti pro oběhový systém
Flavonoidy v borůvkách mohou pomoci snížit riziko srdečních problémů zlepšením zdraví srdce; mohou snížit šance na rozvoj aterosklerózy, což je stav, který omezuje tepenný tok s akumulací plaků: nedostatek kyslíku v tepnách může způsobit infarkt a mrtvici.
A nakonec brusinkový džus posiluje dobrý cholesterol až o 121%.
4. Brusinky: Díky tomu zhubnete?
Ve srovnání s jinými ovocnými šťávami je borůvková šťáva méně sladká a v supermarketu ji snáze najdete jako 100% čistou šťávu bez přidaných cukrů i pro dietní účely.
Vypít sklenici brusinkové šťávy k snídani je skvělý způsob, jak začít den - je to skutečná antioxidační podpora s velmi malým množstvím cukru!
5. Brusinky jako pomoc při prevenci rakoviny
Cranberry je velmoc v prevenci rakoviny.
Proantokyanidiny obsažené v brusinkové šťávě inhibují růst různých rakovinotvorných buněk. Studie také ukázaly, že flavonoidy také snižují riziko rakoviny, včetně rakoviny prsu.
6. Pomáhá trávení
Borůvky mají vysoký obsah vlákniny, která podporuje trávení a činí váš žaludek a střeva šťastnějšími. Aby byly borůvky v tomto opravdu účinné, je nutné sníst celé bobule nebo si udělat pěkné borůvkové smoothie a další ovoce.
Jako výborný a velmi chutný digestiv doporučujeme pěknou borůvkovou a jablečnou šťávu ochucenou zázvorem. Žaludek a střeva vám poděkují a usmějí se!
7. Brusinka posiluje imunitní systém
Ti, kteří denně vypijí sklenici brusinkové šťávy, mají menší pravděpodobnost, že by dostali rýmu a nachlazení.
To vše díky polyfenolům. Tyto antioxidanty chrání naše tělo před volnými radikály.
O borůvkách je známo, že mají vyšší koncentraci antioxidantů než jiné ovoce.
8. Brusinky obsahují vitamín C.
Vitamín C, jak víme, je silný antioxidant, neutralizuje volné radikály, posiluje imunitní systém, přispívá k produkci kolagenu ... a tak dále a tak dále! Borůvka ho obsahuje ve velkém množství!
9. Brusinky: terapeutické vlastnosti zubů
Přestože je brusinková šťáva kyselá, a proto, jako mnoho ovocných šťáv, není pro zubní sklovinu opravdu zdravá, je také skvělým spojencem pro orální zdraví.
Proantokyanidiny, řekli jsme, pomáhají předcházet infekcím močových cest tím, že brání růstu bakterií: mohou mít také příznivý účinek na zuby tím, že zabraňují vzniku dutin.
Jako u každého ovoce a ovocné šťávy je vždy dobré podívat se nejprve na množství cukru: je proto vhodné koupit šťávu co nejčistší a bez přísad a přidaných cukrů.
10. Je všestranný
Borůvkový džus se nepije jen tak, že se pije samotný: lze jej použít mnoha kreativními způsoby, k ochucení koktejlu, k přípravě smoothie, k přípravě domácí borůvkové omáčky, kterou lze ochutit vánoční krůtu!
