Pro milovníky rozmarů: kolik tuků můžete denně přijmout?
Legitimní otázka, protože tuk obsahuje zdaleka nejvíce kalorií živin. 1 g sacharidů a bílkovin má 4,3 kcal, ale 1 g tuku 9 kcal! Není tedy překvapením, že potraviny s vysokým obsahem tuku jsou skutečnými kalorickými bombami. Úplné vyhnání tuku z pasu však není to správné řešení - naše tělo to potřebuje. Je proto důležitější dodržovat doporučení, kolik tuků by mělo být v denní stravě přijato a zejména jaké tuky.
Věděli jste například, že existují zdravé potraviny s vysokým obsahem tuku? Zde je krátké video, které vyřeší veškeré pochybnosti.
Ne všechny tuky jsou vytvořeny stejné
Tuky se dělí zhruba na nasycené, mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny.
Pro naše tělo nejsou tak dobré nasycené mastné kyseliny. Nacházejí se hlavně v živočišných potravinách, jako je maso, uzeniny, sýr nebo máslo a obsahují cholesterol, který zase podporuje rozvoj kardiovaskulárních chorob, jako jsou infarkty nebo mrtvice.
Kolik tuků ve formě nasycených mastných kyselin je povoleno denně? Odborníci doporučují jíst co nejméně. Věnujte více pozornosti skrytým tukům v uzeninách, sýrech nebo hotových výrobcích. Podívejte se na štítek příště, až půjdete nakupovat!
Viz také
Polynenasycené mastné kyseliny, jako jsou ty, které se nacházejí v rostlinných olejích nebo v ořeších a semenech, jsou dobré pro naše zdraví. Obsahují životně důležité mastné kyseliny, které naše tělo potřebuje. Takže do toho a jezte je (s mírou)!
Mastné ryby mají také vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin. Odborníci proto doporučují jíst mastné ryby jako makrela, losos, sledě nebo tuňák jednou až dvakrát týdně.
Existuje rozdíl v denním množství tuku, které mohou muži a ženy jíst?
Odborníci doporučují 60 až 80 g na otázku, kolik tuků můžeme denně sníst. Zní to jako hodně, ale ve skutečnosti je tato částka dosažena rychle. Je to vidět na tom, že většina lidí snadno sní dvakrát denně toto množství!
Ženy by se měly spíše soustředit na 60g tuků denně, muži toho mohou sníst o něco více.Nicméně důležitější než jak moc è který Tuky se konzumují denně: upřednostňují se rostlinné tuky a měla by být zvolena řada nízkotučných živočišných potravin.
V případě uzenin jsou to například masem drůbeží maso, roastbeef nebo vařená šunka. Ty obsahují méně než 5 g tuku na 100 g. Salám nebo játrová klobása mohou obsahovat více než 30 g, takže polovina vaší denní potřeby tuků je již pokryta! Víceméně totéž se děje se sýrem. Například Brie má více než 30 g tuku, zatímco hermelín pouze 14 g.
Kolik tuku denně je povoleno, pokud chcete zhubnout?
Nízkotučné diety doporučují maximální příjem tuků 30 g denně. Můžete to udělat, pokud chcete zhubnout, ale mnohem důležitější než to, kolik tuku přijmete, je nepochybně váš celkový denní příjem kalorií. Chcete -li zhubnout, musíte sníst méně kalorií, než přijmete.
Nezáleží na tom, zda vyloučíte tuky nebo sacharidy, většinu času budete automaticky jíst méně tuku, protože byste omezili jídla, která jsou také kalorickými bombami. Nezbavujte se však tuku úplně - tělo ho potřebuje k přežití.
Mimochodem: otázka, kolik tuku je denně povoleno pro budování svalů, se objevuje znovu a znovu. Jelikož tělo potřebuje především bílkoviny pro svaly, hraje tuky podřízenou roli. Zde platí doporučení odborníků: 60 g nebo 80 g denně.
Jednoduché rady, jak se vyhnout tuku v každodenním životě
Existuje mnoho způsobů, jak se vyhnout tuku. Až příště půjdete nakupovat, podívejte se na štítek a vědomě volte alternativy s nízkým obsahem tuku. Také si vařte tak často, jak je to možné, protože i hotová jídla obsahují spoustu skrytého tuku.
- Na vaření použijte zeleninový tuk a odměřte ho lžící.
- Používejte nepřilnavé pánve.
- Vyměňte smetanu za alternativy s nízkým obsahem tuku, jako je zakysaná smetana. Můžete také připravit lahodné omáčky s mlékem a vývarem.
- Na potraviny, jako je pizza, použijte pouze polovinu uvedeného sýra.
- Namažte si chleba krémovým sýrem nebo hořčicí místo másla nebo margarínu. Pokud jíte džem a podobně, můžete se bez něj dokonce obejít úplně.
- Preferujte libové maso: kuřecí a krůtí místo červeného masa.
- Nakupujte nízkotučné uzeniny a sýry a tukové bomby si dopřejte jen výjimečně a v malém množství.
- Zvykněte si kupovat nízkotučné potraviny: místo plnotučné odrůdy 1,5% tučného mléka.
