Ženšenová káva: vlastnosti a kontraindikace tohoto energizujícího nápoje
Ženšenová káva je sladký a krémový nápoj, který můžete konzumovat v baru nebo doma. Na základě instantní kávy, suchého extraktu získaného z kořene ženšenu, cukru a mléčné smetany, je velmi oblíbenou směsí pro své povzbuzující vlastnosti. Je pravda, že má pouze výhody, nebo má také kontraindikace? Zkusme to objasnit, ale nejprve ve videu níže objevte rozdíly mezi mokou a kapslemi.
Co je to ženšenová káva
Ženšenová káva je směs založená na:
- rozpustná káva
- cukr, ve formě sladidel nebo glukózového sirupu
- sušená mléčná smetana, rovněž rostlinného původu
- suchý extrakt z kořene ženšenu
- vůně
Ženšen používaný k výrobě tohoto sladkého a krémového nápoje pochází z kořene Panax Ginseng; tato rostlina se pěstuje v Asii (hlavně v Číně, Malajsii, Thajsku a Koreji) a Severní Americe. Tato příprava se začala šířit v Itálii počátkem roku 2000, zpočátku pouze v baru prostřednictvím speciálních strojů na výrobu instantní nápojů, a poté také ve velkém měřítku. Dnes je ve skutečnosti možné konzumovat ženšen ve formě kapslí, přípravků na moka a rozpustných prášků k rozpuštění v horké vodě.
Kořen ženšenu je produkt známý po staletí a běžně používaný v celé severozápadní Asii. Používá se pro své povzbuzující a stimulační vlastnosti a kořen se rozšířil i na Západ, kde je široce používán v bylinné medicíně k přípravě doplňků, bylinných čaje a energetické tyčinky.
Viz také
Výhody ženšenové kávy
Milovníci ženšenové kávy uznávají řadu vlastností tohoto nápoje. Za prvé, absence kofeinu (nebo přítomnost ve velmi malém procentu) činí z této směsi vhodnou alternativu i pro ty, kteří nechtějí nebo nemohou pít tradiční kávu. Za druhé, povzbuzující a osvěžující ctnosti kořene ženšenu by měly schopnost stimulovat naše tělo tím, že mu dodá více energie. Mezi pozitivní efekty této obtěžování by pak byla větší koncentrace a zvýšení paměti.
Podle některých obsahuje ženšenová káva aktivní složky, které by také měly pozitivní vliv na krevní oběh, sexuální touhu a imunitní systém. Příznivci příznivých vlastností tohoto kořene uznávají také roli ženšenu při osvobozování organismu od přebytečného hlenu a v boji proti infekcím. To vše díky látkám přítomným v rostlině, velmi bohatým na vitamín C, B, polyfenoly a soli. Minerály, které také pomáhají v boji proti stárnutí.
Ženšenová káva pomáhá stimulovat nervový systém a zvyšuje schopnost těla soustředit se. Stejně jako kofein (ale bez jeho vzrušujícího účinku) vám tento nápoj pomůže být jasnější, aktivnější a bdělejší. Skutečný koncentrát. Energie, proto známý asijské národy po stovky let.
Jak připravit ženšenovou kávu
Mezi nápoji, které mají Italové nejraději, zaujímá speciální místo ženšenová káva. Ve skutečnosti ji lze konzumovat doma různými způsoby, nebo ji můžete pohodlně vypít v baru. V supermarketu snadno najdete kapsle kompatibilní s těmi nejoblíbenějšími kávovary, jako jsou ty pro Lavazza „A modo mio“, pro „Espresso point“, pro Nescafè „Dolce gusto“ nebo pro značku Caffè Borbone. Před koupí kávových kapslí ženšenu je však lepší zkontrolovat kompatibilitu stroje, který vlastníme.
Pokud dáváte přednost rozpustné kávě, Nescafè Gold nabízí praktické předem dávkované sáčky s vnitřkem ženšenu připravené ke smíchání s vroucí vodou. Další alternativou je mletý prášek určený k vložení do moka. Příprava moka je obecně méně sladká než verze kapslí a používá se, jako byste připravovali tradiční kávu.
Má káva ženšenu nějaké kontraindikace?
Ženšenová káva, přestože je nápojem téměř bez kofeinu, může u některých lidí vyvolat řadu vedlejších účinků a kontraindikací. Ve skutečnosti, pokud konzumujete nadměrnou dávku, může to způsobit nervozitu, zrychlený srdeční tep, úzkost a nespavost. Většina přípravků na bázi ženšenu má navíc slušné množství cukru, takže pokud držíte dietu, je nejlepší s tím počítat a omezit šálky.
Kromě značného množství cukrů obsahuje tento nápoj také látky přidané s cílem dodat krémovost a příjemnost; často výrobci používají rostlinné tuky, jako je kokosový ořech, a některé přísady umělého původu, které mají funkci stabilizace produktu. Pokud tuto směs často pijeme doma, je nejlepší věnovat pozornost etiketě ženšenu a zvolit alternativy s několika přísadami přírodního původu.
