Okurka: vlastnosti a výhody detoxikačního ovoce par excellence
Víme, že nejznámějšími vlastnostmi okurky jsou ty, které se týkají detoxikační linie a diety, ale existují méně známé vlastnosti okurky, c "je, že může být použita v kosmetice k přípravě masek a mastí na pokožku. Předtím. jděte hlouběji do věci, ponecháme vám krátké video s některými účinnými prostředky k odstranění otoků z očí (okurka je mezi nimi!).
Okurka: vlastnosti, kalorie a nutriční hodnoty
Okurka je jednou ze nejméně kalorických zelenin ze všech, ve skutečnosti čítá pouze 12 kalorií na 100 gramů; navíc je to potravina s mnoha příznivými vlastnostmi nejen pro pokožku, ale i pro celý organismus obecně. Patří do rodiny cucurbits (nebo cocurbits), a také patří mezi nejvíce bohaté na vodu, obsahuje 95%.
Okurky se vyznačují protáhlým tvarem, obvykle mají tmavě zelenou slupku a vodnatou a světle zelenou dužinu s bílými semeny. Pokud jsou okurky velmi malé, semena nemusí být přítomna.
Okurky jsou charakteristické tím, že jsou extrémně bohaté na vodu, a proto osvěžují a čistí zeleninu. Nízký obsah kalorií a bez tuku jsou velmi užitečné pro zmírnění hladu a doplnění tekutin, zvláště když dodržujeme nízkokalorickou dietu. Pro ty, kteří se chtějí udržovat v kondici, jsou nutností, je třeba je konzumovat kdykoli během dne, jako přílohu, svačinu atd ... obvykle se konzumují vždy syrové.
Viz také
Nutriční vlastnosti okurky
Okurka obsahuje důležité minerální soli jako draslík a fosfor, vitamín C, folát a vitamín K. K čemu ale všechny tyto „přísady“ jsou? Existuje také další látka, která charakterizuje okurky: kyselina vinná. Nastal čas zjistit více.
Draslík
Okurka je bohatá na draslík, minerál, který podporuje odstranění přebytečných tekutin tím, že působí proti tolik nenáviděnému zadržování vody. Navíc díky přítomnosti draslíku je okurka schopná snížit krevní tlak.
Fosfor
Fosfor je minerál, který buduje kosti a zuby, navíc hraje zásadní roli při aktivaci některých vitamínů a také zasahuje do procesů obnovy buněk.
Vitamín C.
Vitamínu C se také říká kyselina askorbová. Je užitečný pro správné fungování imunitního systému, chrání nás před viry a bakteriemi, působí proti infekcím a chřipce. Umožňuje vstřebávání železa ve střevě a umožňuje tvorbu kolagenu. Je to silný antioxidant, a proto bojuje s buněčnými stárnutí a účinně působí proti tvorbě rakovinotvorných buněk.
Folát
Folát jsou provitaminy, prvky, které se v našem těle přeměňují na vitamín B9 nebo kyselinu listovou a které zasahují do mnoha buněčných procesů nezbytných pro funkci mozku.
Vitamín K.
Tento vitamin obsažený v okurkách je důležitý pro ochranu kostí a účinný boj proti zánětlivým stavům.
Kyselina vinná
Jak jsme zmínili dříve, okurky obsahují kyselinu vinnou. Je to docela běžná kyselina v rostlinném světě, která je velmi důležitá pro ty, kteří chtějí zhubnout. Ve skutečnosti tato látka brání tomu, aby se část sacharidů požitých ve stejném jídle přeměnila na tuk, čímž se vyloučí přímo stolicí.
Přínosy okurek pro zdraví
Mezi užitečné a prospěšné vlastnosti okurky pro lidský organismus patří některé zvláště důležité. Než o nich konkrétně mluvíme, můžeme předpokládat, že vkládání okurek do týdenního menu je užitečné pro ty, kteří dodržují kontrolovanou dietu. Ozvláštnit tuto zeleninu?
- Působí proti hypertenzi
Okurky, které jsou bohaté na draslík, upřednostňují odstranění přebytečných tekutin, což má následně příznivý vliv na tlak.
- Jsou čistící a močopudné
Okurka je bohatá na vodu, takže je vynikajícím spojencem k hydrataci těla a proti zadržování vody, čistí tělo a zbavuje ho toxinů a škodlivých látek.
- Jsou vyčerpávající
Okurka je drenážní zelenina, která díky svým čisticím vlastnostem pomáhá předcházet peckám. Voda, ze které jsou většinou složeny, brání tvorbě kamenů v močovém měchýři nebo ledvinách.
- Působí proti kyselině močové
Kyselina močová je škodlivá látka, která se v některých případech má tendenci se hromadit v těle také kvůli nemoci zvané dna což zahrnuje zánět kloubů. Pravidelná konzumace okurek pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové, usnadňuje proces hojení.
- Pomáhají zhubnout
Kyselina vinná obsažená v okurkách je schopná podporovat hubnutí, protože brání přeměně části sacharidů na tuky.
- Působí proti volným radikálům
Okurka je bohatá na vitamín C se silným antioxidačním a odpuzujícím účinkem na volné radikály.
- Snižují cholesterol
Pravidelná konzumace této zeleniny podporuje kardiovaskulární pohodu.
- Pomáhají při cukrovce
Jíst okurky je dobré pro lidi s diabetem. Okurka má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny, a proto pomáhá udržovat nízkou hladinu cukru v krvi.
- Působí proti střevním chorobám
K méně známým vlastnostem okurek c “patří boj proti střevním parazitům.
- Zmírněte bolesti kloubů
Okurka je díky přítomnosti křemíku také užitečnou zeleninou při bolestech kloubů.
- Přínosy pro kůži
Okurka je spojencem pokožky, protože pomáhá hydratovat a provádí čisticí účinek v případě černých teček a akné.
Vlastnosti okurky: nápady na krásu a recepty, jak ji použít
Jedna z prvních věcí, které je třeba si při nákupu okurek všimnout, je, že nejsou pohmožděné nebo suché nebo mají matnou kůži. Pokud se vám nelíbí semínka v nich, zvolte okurky, které nejsou příliš velké. Tato zelenina by měla být v chladničce několik dní. Nejlepší způsob, jak je konzumovat, je syrový, bez slupky.
Klasický „recept“ zahrnuje okurkový salát obložený olejem, solí, pepřem a octem. Je to vzácné, ale v některých zemích se okurka konzumuje také vařená. Dále jsou to nakládané okurky, které jsou většinou velmi malé velikosti.
Jedním ze způsobů, jak využít okurky k snídani nebo jako svačinu, je získání šťávy pomocí extraktoru: nejlepší kombinace jsou s jablky, zelím a citronem.
Okurky lze navíc použít na kosmetické masky a zábaly. Například k léčbě oteklých očí se doporučuje ponechat dva plátky okurky nad zavřenýma očima asi půl hodiny, aby měla okamžitou úlevu. Mezi nejúčinnější „babiččiny prostředky“, ve kterých lze využít potenciál okurky, patří obklad proti akné a černým tečkám: přiložte si plátky okurky na obličej a nechte je působit, aby mohly účinkovat a působit s regulačním efektem kožního mazu . a vyčistit pokožku.
Zkuste okurkovou dužinu namočit do mléka, získáte užitečné pleťové mléko proti kazům na kůži. Vmasírujte si ho do vaty a uvidíte, že pihy a stařecké skvrny budou minimalizovány.
Chcete -li zmírnit spáleniny od slunce, můžete okurku rozmixovat, dokud nedostanete krém, který nanesete na danou oblast, a necháte 15 minut.
Okurka je také platným spojencem pro vlasy: má vlastnosti schopné stimulovat vlasovou cibulku a tím stimulovat růst vlasů. Vytvořte obklad s pyré z okurky, mrkve, špenátu a salátu ve stejném množství. Naneste na hlavu a nechte několik minut působit před šamponováním.
