Tlustí vás pivo? Tady je celá pravda z vědy
Jedním z nejčastějších problémů, které se objevují při pití piva, je otravné břicho, otok, který tlačí na gumu kalhot a vytváří trochu nudy. Co je příčinou tohoto náhlého otoku? Lze se tomu vyhnout? Samozřejmě ano, stačí pivo správně čepovat. Často se vám nafukuje břicho? Snižte to co nejvíce, v našem videu vysvětlujeme, které jsou nejlepší potraviny pro boj s oteklým žaludkem.
Pivo: vlastnosti a nutriční vlastnosti
Pivo je alkoholický nápoj, který všichni známe, jantarový, zlatý nebo načervenalý, na bázi fermentovaného obilného sladu, který je ochucený chmelem.
Na trhu a v malých distribucích existuje mnoho odrůd, které se liší chutí, obsahem alkoholu a způsobem výroby. Může se vám to líbit nebo ne, ale ti, kteří to pijí často a ochotně, mají tendenci přemýšlet, jestli vás to neztloustne.
Vzhledem k jeho nepotravinářské konotaci a všudypřítomnému obsahu alkoholu (s výjimkou případů zcela nealkoholických piv) by odpověď měla znít ano, ale pravdou je, že věda se do této otázky ponořila hlouběji a v posledních letech a přišla jistota, že pivo vás opravdu neztloustne, pokud se pije s mírou. Pokusme se lépe pochopit proč, počínaje vlastnostmi tohoto osvěžujícího zlatavého nápoje.
Pivo sdílí některé vlastnosti s jinými typicky známými nápoji, jako je víno, cider a některé lihoviny včetně whisky, grappa, rumu a vodky ... ale má některé zvláštnosti, které jej odlišují od ostatních.
Nejdůležitější a hlavní je, že pivo je ve skutečnosti roztok vody a ethylalkoholu, uvnitř kterého se ředí slad a některé minerální soli.
Skutečnost, že obsahuje variabilní alkohol, od 3% do asi 10%, znamená, že je klasifikován jako nápoj, který není vhodný pro těhotné ženy a mladistvé, právě kvůli psychologickým a fyziologickým účinkům, které může vyvolat a které jsou pro každou osobu jiné. na osobu.
Pití piva a přibývání na váze, existuje nějaká souvislost?
Věda nám říká, že když je pivo konzumováno s mírou, nevede k výraznému přibírání na váze, ale když je konzumace nadměrná nebo denní, pak ano, tloustne.
Je to látka, kterou naše tělo absolutně nepotřebuje, která není pro naše zdraví zásadní, a proto by se neměla pít nad doporučené limity.
Říkali jsme, že ve zlatém nápoji musíme zlomit kopí: je to alkoholický nápoj, který spojuje nejnižší obsah alkoholu s nejvyšším obsahem vody (asi 93%) a má nízký obsah cukru; proto může být pro diabetiky méně škodlivý a nutí nás tolik chodit na toaletu (jeho diuretický účinek je cítit na mnoha z nás)!
V souhrnu tedy existují výhody a nevýhody pití piva s přáteli nebo u pěkné pizzy; je na vás, abyste si vybrali! Klíčové je nepít toho hodně, protože kromě nepříjemných účinků má tendenci nás ztloustnout. V našem těle se to děje, když pijeme alkoholický nápoj: metabolismus tuků je pozastaven, takže alkohol (který naše tělo obvykle rozpozná jako látku, kterou je třeba vyloučit, protože je škodlivý) přejde do popředí a způsobí momentální akumulace lipidů. Dávejte si proto pozor, jak svůj oblíbený nápoj pijete. Žádné excesy a dávejte pozor na kombinaci alkohol + tuk.
Kolik kalorií obsahuje sklenice piva?
Jak jsme již pochopili, konzumace piva je povolena bez problémů, když je spojena se zodpovědným chováním charakterizovaným nulovými excesy. Kolik ale sklenice chmele obsahuje z hlediska kalorií? Některé z těchto nápojů nejsou vůbec těžké, naopak jsou mnohem „lehčí“ na trávení než super sladké koktejly, ale často nevěnujeme pozornost tomu, kolik kalorií konzumujeme, zvláště pokud chceme zůstat bit "na dietu na letní prázdniny. a jsme v jídle, kde je povoleno sgarro."
Bohužel nemáme dobrou zprávu: pivo má příjemné kalorie, pokud chcete vypít standardní láhev. Lahev 33 cl může obsahovat mezi 150 a 300 kcal, v závislosti na obsahu sladu, dalších přísad (například některá „speciální“ piva, ochucená medem nebo citrusovými plody) a obsahu alkoholu. Pivo je stejně alkoholické, jak bude jeho obsah kalorií. Abyste měli představu, vezměte v úvahu, že pokud si v noci dopřejete 2/3 malých piv, přijímáte stejné kalorie, jaké jsou obsaženy v pizze se čtyřmi sýry ... Není to úplně ideální jako cheat ve stravě!
Pokud se naopak rozhodnete pouze pro sklenici o hmotnosti 100 g, můžete být klidnější, protože odhadem nízkého obsahu alkoholu 3,5%klesne na 35 kcal.U mírně složitějších a propracovanějších typů, jako je dvojslad, se tyto údaje zvyšují, ale ne výrazně.
Jak pít pivo bezpečně?
Vypít trochu studeného piva je možné, aniž byste vstali od stolu s balvanem přes břicho. V zásadě stačí udržovat světlo po většinu dne, upřednostňovat rychlé občerstvení a dobře rozložené po celé hodiny. Když přijedete večer, můžete si objednat své oblíbené stout, pils, ipa, guinness nebo jantar s nulovými výčitkami svědomí!
Vždy pamatujte, že přijaté kalorie jsou škodlivé, když překračují TDEE, což je parametr, který mají přísně pod kontrolou.
Co závratě a další zdravotní účinky? Každý reaguje na alkohol jinak, ale obecně zdravý dospělý (žena nebo muž) může čas od času bezpečně vypít pivo, aniž by měl problém se ho zbavit, skutečně se vzpamatujeme v poměrně krátké době.
Je jasné, že ti s malou stavbou budou mít nějaké větší potíže s rychlým zotavením než ti s masivní stavbou.
Abyste se jednou provždy zbavili otoku břicha v důsledku piva (nebo spíše karbonatace), ujistěte se, že je podáváte bezvadně: pivo musí být dobře čepováno, se správným pěnovým uzávěrem, aby se odstranil přebytečný oxid uhličitý.
