Fish Sandwich: gurmánské sendviče s Králi moře!
Pokud jde o rybí sendviče, nejčastěji se mi vybavuje obvyklý klasický sendvič s tuňákem - proboha, ale proč se zastavovat u známého, když můžete zkoumat nové výbuchy chutí?
Jako vždy je surovina důležitá: mít kvalitní výrobky, a to i pro zdánlivě jednoduché recepty, jako jsou sendviče a panini, je naprosto zásadní. Pro naše návrhy jsme vybrali produkty Coop fior fiore, řadu, která je výsledkem hlubokého výzkumu a výběru italských gastronomických pokladů a specialit ze světa, které díky dostupné ceně ochutnáte nejen při zvláštních příležitostech.
Zde jsou naše návrhy propojené vysoce kvalitními italskými a neitalskými produkty a „střídáním chutí a textur pro originální a úspěšné kombinace!
Rustikální chléb s uzeným lososem a avokádem
Tento sendvič obsahuje klasické kombinace, jednoduché na přípravu, ale s velkým účinkem. Začíná to základem rustikálního chleba, nejlépe s obilovinami, opečeným a křupavým, který se střídá s čerstvým a měkkým sýrem, aby se získal dráždivý kontrast textury a chuti. Jemně nakrájená rajčata, nakrájené zralé avokádo a poté On, skutečná hvězda sendviče: uzený losos Coop v nejvyšší kvalitě!
Losos pocházející ze severního Tichého oceánu není chován, jak se často stává u produktů nižší kvality, ale je loven ve volné přírodě s absolutním respektem k mořskému ekosystému. Suchý a pozvolna uzený vybranými dřevinami, které umožňují jeho uchování bez přísad a získání naprosto výjimečné vůně a chuti.
Otevřený rýžový dort s filety tuňáka žlutoploutvého
V tradičních sendvičích je tuňák obvykle doprovázen velkorysými dávkami majonézy - často se to stává, protože samotná surovina není kvalitní nebo je tak bez chuti, že je třeba jí pomoci. Pokud je však vybraný tuňák vynikající kvality, jako je Coop fior fiore, doprovodné přísady slouží pouze jako podpora pro zvýraznění jeho vlastností a chuti.
Stačí tedy pouze rýžové koláče, které receptu dodají křupavost, nové špenátové listy, rajče, okurku a cibuli jemně nakrájené a lehce ochucené olejem, solí a pepřem a filety z tuňáka žlutoploutvého, pečlivě vybrané a naaranžované ručně v sklenice, jak tradice velí, s pevným a růžovým masem. Chuť? Všechno k vyzkoušení!
Jednoduché s pečeným pepřem a Alice filety z Kantábrijského moře
Jednoduchost, klíčové slovo, pokud jde o recepty se speciálními přísadami. Plátek opečeného, křupavého chleba, závoj slaného másla, sladce opečený pepř v troubě a hlavní ingredience, Coop's Fior Fiore Cantabrian Alice Filet.
Vyzkoušejte tři varianty: přírodní, stočenou s kaparem a s chilli: na „výbuch chuti někdy stačí jen ty správné ingredience!“
A s řadou Coop fior fiore jste na bezpečné straně, pokud jde o chuť a kvalitu: vyzkoušejte skutečnou a vytříbenou dobrotu produktů v řadě - bez ní se již neobejdete!
