Ovoce s tisíci vlastnostmi: objevte 10 neočekávaných výhod granátového jablka
Díky vysokému obsahu antioxidačních polyfenolů je granátové jablko, původní ovoce Íránu, díky svému boji proti volným radikálům a stárnutí již dlouho považováno za jedno z nejneobvyklejších druhů přírody.
Starověké kultury, od řeckých až po babylonské, byly přitahovány tímto konkrétním ovocem, které bylo dokonce považováno za pozemský symbol božské moci. Tuto myšlenku určitě posílil fakt, že rostlina granátového jablka roste na nepřátelských místech a přežívá při velmi nízkých teplotách. Plody se sklízejí koncem listopadu a na ovocném pultu je najdete do konce ledna.
Název „granátové jablko“, který pochází z latiny a znamená „jablko se semeny“, připomíná strukturu ovoce, červené a velké jako jablko a složené z mnoha semen, jejichž barva se liší od růžové po červenou.
Kromě granátového jablka jsou zde další potraviny, které by v našem jídelníčku nikdy neměly chybět.
Viz také
A teď objevte všechny výhody granátového jablka!
1. Jsou bohaté na silné antioxidanty
Až příště budete mít žízeň, zkuste pít šťávu z granátového jablka, a to díky obsaženým fytochemikálům, jako jsou třísloviny a antokyany, o nichž je známo, že bojují proti rakovině, snižují riziko aterosklerózy a dělají vaši pleť dokonalou.
2. Pomáhají regeneraci buněk
Granátové jablko je nejen přírodní protizánětlivé a má vysoký obsah esenciálních mastných kyselin, ale také podporuje tvorbu buněk a obnovu pokožky. To vše z něj činí jednu z mála přírodních složek, které mohou skutečně ovlivnit náš vzhled (v mnoha ohledech).
Bylo prokázáno, že granátové jablko stimuluje buňky keratinocytů v kůži, které přispívají k regeneraci buněk, což z něj činí fantastickou složku proti stárnutí.
3. Pomáhá předcházet srdečním chorobám
Je také známo, že vlastnosti granátového jablka snižují pravděpodobnost srdečního záchvatu a mrtvice tím, že udržují cévy v perfektním stavu. Kyselina ellaová, hlavní antioxidační složka nacházející se ve šťávě z granátového jablka, se v žádném jiném nenachází. Vyskytuje se v přírodě a je myšlenka ke snížení špatného cholesterolu, hlavní příčiny srdečního selhání.
4. Může pomoci snížit riziko rakoviny prsu
Jídlo, které může pomoci zastavit rakovinu? Vypadá to, že granátová jablka umí správnou věc ...
Ellagitanniny jsou bioaktivní polyfenoly nacházející se v granátových jablkách. Tyto polyfenoly mohou pomoci zabránit tvorbě buněk rakoviny prsu prostřednictvím inhibice aromatázy. Granátové jablko je také přirozený adaptogen, který zvyšuje hladinu estrogenu, když to tělo potřebuje, ale blokuje silnější estrogen, když jsou hladiny příliš vysoké. Tato vrozená inteligence přizpůsobující svou funkci potřebám těla je jednou z neuvěřitelných výhod tohoto. Mimořádné ovoce.
5. Může vyřešit vaše výkyvy nálad
Jste emocionální, rozrušený a naštvaný? Pokud trpíte výkyvy nálad PMS nebo trpíte menopauzálním plevelem, pomůže vám granátové jablko.
Granátová jablka obsahují vitamíny E a C, selen a beta-karoten, užitečné pro zmírnění nebo snížení návaly horka (zejména během menopauzy) a změn nálad.
6. Pomáhá udržovat kosti silné
Pravidelná konzumace granátového jablka vám může pomoci zvýšit hladinu vápníku - skvělá zpráva pro vaše kosti!
Abyste předešli chorobám souvisejícím se ztrátou kostní hmoty, jako je osteoporóza, je důležité přijímat správné množství vápníku denně. Pití nebo pojídání granátových jablek je zvláště užitečné, pokud je úbytek kostní hmoty způsoben změnami v menopauze.
Semena granátového jablka totiž obsahují estrogen, hormon, který ženy během menopauzy postupně ztrácejí kvůli vyčerpání vajíček ve vaječnících.
7. Udrží vás mladými!
Pokud jde o péči o pokožku, granátová jablka nikdy nepřestanou ohromovat. Zatímco pomáhají chránit a vyživovat pokožku, granátová jablka také pomáhají bojovat proti známkám stárnutí s mladší pokožkou.
Dermis (vnější vrstva kůže) je tvořena kolagenem a elastickými vlákny. Vrásky, které se vyskytují v dermis, jsou způsobeny degradací kolagenu a elastinu. Vitamín C je nedílnou součástí tvorby kolagenu, který umožňuje posílit bílkoviny, a dobrá zpráva? Pouze jedno granátové jablko má 48 procent denní hodnoty vitaminu C.
8. Může pomoci odlupovat pokožku
Rozdrcená semena granátového jablka jsou ideální pro exfoliaci! Proč si nevyrobit kutilý obličej a tělo s trochou cukru? Je to mnohem jednodušší, než si myslíte ...
Abyste odstranili odumřelé kožní buňky, jednoduše zkombinujte pyré ze semen granátového jablka s kokosovým olejem a cukrem.
9. Pomozte chránit před poškozením UV zářením
Díky přítomnosti antioxidantů, včetně galských a ellagických, pomáhá toto „kouzelné“ ovoce chránit pokožku před poškozením UVB a chrání buňky DNA před poškozením volnými radikály.
Granátová jablka navíc pomáhají předcházet rakovině kůže, účinkům stárnutí pokožky a také pomáhají zmírňovat příznaky spálení od slunce.
10. Chrání váš mozek
Granátová jablka pomáhají tělu a pokožce bojovat s volnými radikály, předcházet nemocem a vyživovat pokožku, ale mohou také udělat hodně pro váš mozek tím, že jej chrání před různými nemocemi, jako je Alzheimerova choroba.
Jak se granátové jablko konzumuje?
Granátové jablko, bohaté na vitamíny a antioxidanty, je považováno za super potravinu. Fazole se konzumují, ale šťáva je také velmi dobrá a velmi oblíbená.
V kuchyni lze použít granátové jablko, které dodá křupavý nádech salátům, ale také k dochucení masa a ryb chutnými omáčkami.
A samozřejmě, granátové jablko je vynikající v dezertech: od koláčů přes lžičkové dezerty (jako je panna cotta) po pečivo: máte z čeho vybírat!
Další užitečné informace o výhodách granátového jablka najdete na webu Humanitas.
