Laurel: vlastnosti a výhody rostliny posvátné bohu Apollu
Mnoho potravin a rostlin nebo bylin, které se běžně používají při vaření, má také příznivý vliv na naše tělo. Ve skutečnosti existují potraviny, jejichž vlastnosti nám mohou poskytnout výhody, o kterých často ani nevíme, že existují. Tyto výhody mohou být prospěšné jak našemu zdraví, tak naší kráse.
V tomto seznamu super jídlo, nemohl chybět vavřín, který se svými listy a bobulemi ukazuje jako mocný spojenec střeva i mimo něj.
Malá historie vavřínu
The Laurus nobilis, běžně nazývaný vavřín, je rostlina známá od starověku. Je součástí čeledi Lauraceae a je původem z Malé Asie, ačkoli se velmi brzy rozšířil i v Evropě, zejména ve středomořských oblastech. V Řecku byl dobře známý, protože byl považován za posvátnou rostlinu Apolla na počest jeho nemožné lásky k nymfě Daphne, která se stala vavřín za útěk před námluvami boha. Dále se říkalo, že jeho listy měly věšteckou moc a že dokázaly zabránit chorobám. Není proto divu, že kněží z Delf, sídla věštce Apollóna, používali listy vavřínu k navázání komunikace s bohy.
I ve starověkém Římě se vavřín pyšní dlouhou tradicí. Představovalo vítězství, slávu a triumf. Byla to rostlina, se kterou byly propleteny koruny určené vítězným generálům a velitelům, ale také ta, která se používala k oslavě velkých básníků. Není divu, že i dnes vavřínový věnec zůstal symbolem a znakem těch, kteří absolvent, slovo, které připomíná termín „laurus„Kdokoli promuje, ve skutečnosti jako by dosáhl velkého cíle, který se rovná vítězství, tedy cíli studia.
Viz také
Jeho vlastnosti
Jak již bylo zmíněno, vavřín od starověku nejenže představoval symbol, ale byl také považován za prospěšnou rostlinu s mimořádnými léčivými vlastnostmi. Díky důkladným moderním studiím se zjistilo, že laurus nobilis je pro naše tělo skutečným spojencem pro své nutriční a aktivní zásady.
V první řadě je dobré říci, že 100 gramů bobkových listů obsahuje asi 310 kalorií, ale nekonzumujeme je konzumací jejích listů nebo bobulí. Jeho tradiční použití je jako aroma v různých receptech, které se ale z pokrmů před podáním okamžitě odstraní. Chcete -li však získat jeho vlastnosti, můžete použít infuzi nebo odvar na bázi vavřínu nebo jeho oleje.
Jeho listy i bobule jsou ve skutečnosti bohaté na vitamín C, který je nejen schopen zvýšit obranyschopnost imunitního systému, ale je také jedním z nejúčinnějších přírodních antioxidantů. Tyto látky působí proti volným radikálům a chrání před stárnutím buněk.
Kromě toho má vavřín vysoký obsah esenciálních olejů, jako je eugenol a eukalyptol, které mají antiseptické, trávicí a protirakovinné vlastnosti. Jejich působení je kombinováno s účinkem vitaminu A, který podporuje zdraví pokožky, očí a sliznic. minerální soli, jako je draslík, zinek a železo, které působí ve prospěch nervového systému, rovnováhy krevního tlaku a metabolismu.
Konečně jedinou charakteristikou této rostliny je kyselina laurová, která má repelentní vlastnosti užitečné proti hmyzu a parazitům.
Zdravotní přínos vavřínu
Vzhledem ke všem těmto vlastnostem je snadné pochopit, proč je vavřín tak používán v oblasti medicíny a bylinné medicíny. Nyní se podívejme konkrétně na všechny léčivé přínosy této rostliny pro naše zdraví.
- Užitečné při poruchách trávení
Bobkový list je jistě znám především jako jeden z nejlepších přírodních léků, pokud máte problémy s trávením a střevy. Ve skutečnosti je bylinný čaj nebo infuze z jeho listů účinná v případě bolestí žaludku, otravy jídlem, bolesti střev, koliky a plynatosti. Tento blahodárný účinek umožňuje kyselina laurová, schopná bojovat s viry a bakteriemi.
- Spojenec proti menstruačním bolestem
Od středověku vavřín konzumovaly ženy ve formě infuze nebo odvaru během menstruace. Kyselina listová obsažená v listech této rostliny má ve skutečnosti uklidňující účinek na menstruační bolesti a hraje velmi důležitou roli i u žen v těhotenství, protože podporuje syntézu DNA během gestačního období.
- Účinný v případě respiračních poruch
Některé účinné látky vavřínu se osvědčily při léčbě příznaků chřipky postihujících dýchací trakt.Ve skutečnosti má tato rostlina vykašlávací a diaforetické vlastnosti, které působí v případě ucpaného nosu, hlenu, nachlazení, bronchitidy, horečky a kašle. způsob, jak získat všechny tyto výhody obsažené v bobkových listech, je horký nápoj, zejména infuze.
- Přírodní lék na stres
Relaxační vlastnosti vavřínu jsou prospěšné nejen při bolestivých poruchách způsobených menstruačním cyklem nebo jinými příčinami. Mohou také pomoci v období silného stresu a nervozity, kde hrozí silná somatizace. Za těchto okolností si můžete vybrat buď odvar na bázi vavřínu nebo jeho esenciálního oleje, k přidání do nádobí nebo k vnějšímu použití, velmi často používaný k masážím nebo k aromatizaci vody ve vaně, aby byl váš vlastní autentickou revitalizační kúrou- Všechno.
- Repelent proti hmyzu
Vždy k vnějšímu použití nebo ve formě oleje získaného z bobulí se vavřín používá jako přírodní repelent proti hmyzu a parazitům. Díky kyselině laurové stačí pár kapek, aby se držel otravný hmyz, kterému hrozí zničení našich dnů v Tento vzduch při aplikaci na bodnutí nebo ránu navíc usnadňuje hojení a poskytuje okamžitou úlevu od svědění.
Kosmetické výhody vavřínu
Přínosy vavřínu se netýkají pouze našeho zdraví, ale také vnější pohody našeho těla.Výrobkem, který se získává přímo z jeho čerstvých bobulí, je oleito, velmi často používané v kosmetice pro různá ošetření.
Tento konkrétní olej je velmi účinný na vlasy a podrážděnou pokožku hlavy. Provádí vyrovnávací účinek pH pokožky, bojuje a předchází vzniku podráždění a lupů. Tím bude pokožka hlavy pravidelně dýchat a zabrání vypadávání vlasů. Tato maska je opravdu jednoduchá: budete ji muset nechat působit asi 20 minut a poté ji důkladně opláchnout horkou (ne vroucí) vodou.
Stejný uklidňující účinek lze nalézt také při léčbě mastné pokožky, kde vavřínový olej dokáže kontrolovat nadbytečný kožní maz a redukovat nečistoty, které způsobují akné a další nedokonalosti.
Vždy pro dobro pokožky je vavřín základem receptu na tradiční kosmetický přípravek, konkrétně mýdlo z Aleppa. Aleppo mýdlo připravené společně s olivovým olejem, vodou a hydroxidem sodným má uklidňující a antibakteriální vlastnosti, které chrání pokožku před vnějších činidel a zvlhčete jej, aniž byste jej zatěžovali nebo mastili.
Jak konzumovat vavřín
Vavřín je určitě znám jako přísada do kuchařských receptů. Již jsme řekli, že se primárně používá jako aromatická rostlina, protože je ideální k tomu, aby poskytla extra nádech chuti mnoha pikantním pokrmům. Aby však bylo možné plně využít jejích výhod "Je vhodnější to provést přípravou horkých nápojů. Nejznámější je infuze s bobkovým listem."
Infuze s vavřínem
Recept na vavřínovou infuzi získáte z listů a několika dalších přísad. Zvláštností je jeho placebo efekt s ohledem na bolesti žaludku, koliky, meteorismus, chřipkové stavy, bolesti hlavy a může také pomoci v případech nedostatku chuti k jídlu nebo stresu.
Ingredience:
- 3-5 bobkových listů (čerstvé nebo sušené)
- 1 šálek horké vody
- Kůra z 1 citronu (podle chuti)
- 1 čajová lžička medu (podle chuti)
Po přivedení vody k varu bobky asi 10–15 minut louhujte, poté sceďte a nálev nechte vychladnout. Doporučuje se přidat lžičku medu k boji proti příznakům chřipky, jako je kašel a nachlazení, nebo ke zmírnění úzkosti a stresu, zatímco pro zmírnění bolestí střev je lepší dát přednost malé citronové kůře.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Laurel nemá žádné zvláštní vedlejší účinky, pokud není užíván ve vysokých dávkách. V této situaci by to mohlo vést k ospalosti, průjmu, střevním poruchám a dokonce k dermatitidě. Za normálních podmínek mohou přírodní vavřínové prostředky fungovat pro všechny kromě dětí a těhotných žen.
Nakonec si pamatujte, že laurus nobilis je to jakýsi jedlý a nejedovatý vavřín. Situace se mění u odrůdy třešňového vavřínu, který obsahuje kyanovodík a používá se především jako okrasná rostlina. Tento poslední vzorek je toxický a nikdy jej nelze konzumovat pro vnitřní ani vnější použití.
Další informace najdete na webu Humanitas.
