San Daniele šunka na oslavu
Od 22. do 25. června oslavuje Aria di Festa tuto friulskou šunku známou po celém světě: San Daniele del Friuli se na čtyři dny promění v jeviště, které návštěvníkům nabízí hudbu, zábavu a samozřejmě nepřetržitou ochutnávku šunky. Během řízených degustací je šunka San Daniele spárována s Friulano a ostatními víny regionu, na akci, která je součástí Friulano & Friends, akce, která plánuje představit místní vína a jejich nejlepší kombinace.
Když se vrátíme k šunce, osm šunkových továren bude otevřeno pro prohlídky s průvodcem (v některých z nich bude možné ochutnat šunku, jak se to děje v ulicích města) a také kurzy zaměřené na všechna tajemství San Daniele organizovaný (jak ho servírovat, s čím ho kombinovat, dokonce i jak ho krájet): na webových stránkách www.prosciuttosandaniele.it najdete všechny informace o akcích, ochutnávkách a přehlídkách.
Společnosti, které nabízejí prohlídky s průvodcem, jsou:
Dok Dall’[email protected]
Prince of San [email protected]
Coradazzi šunky [email protected]
Továrna na šunku bagatto [email protected]
Továrna na šunku Il [email protected]
Prosciuttificio [email protected]
Továrny na šunku Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
Viz také:
Viz také
- Bruschetta se syrovou šunkou, fíky a balzamikovým octem
- Celozrnné penne s kozím sýrem, syrovou šunkou a fíky
