Dieta z tmavé čokolády: kterou si vybrat a kolik jí sníst, jak zhubnout
Chystáte se držet dietu a už vám chybí vaše milované sladkosti? Nebojte se, vždy můžete počítat s čokoládou, respektive s tmavou variantou. Jistě to nebude tak sladké jako mléko, ale výhody, které můžete získat, vám budou stačit k uspokojení. Navíc nám toto jídlo dokonce pomáhá rychleji zhubnout. Nevěříš tomu? Nic nevymýšlíme, je to věda, která to podporuje, jak uvidíme dále v tomto článku. Můžeme tedy říci, že hubnutí nikdy nebylo tak příjemné a ... chutné. Pojďme zjistit, jak!
Pokud jste závislí na čokoládě a chcete udělat chybu ve svém jídelníčku, podívejte se na toto video a objevte recept na čokoládový dort s jemným srdcem. Delikatesa!
Nejlepší čokoláda pro dietu
Čokoláda je dobrá, a to je dobře známo, ale musí být specifikováno, jaký druh čokolády. Ne každý ve skutečnosti může být zařazen do diety na hubnutí. Je nutné provést výběr a bezpochyby vyloučit ty s mlékem, v horším případě s bílým, které je nejkalorickější a má nejvyšší obsah nasycených tuků. Na druhou stranu by měla být upřednostněna hořká čokoláda nebo, ještě lépe, extra hořká čokoláda, nízkokalorická, ale stejně chamtivá.
Před koupí tyčinky si přečtěte přísady a ujistěte se, že procento kakaa v ní obsažené nikdy neklesne pod 80%. Kromě toho zkontrolujte, zda nejsou žádné stopy konzervačních látek, přísad nebo aromat jakéhokoli druhu.
Ale proč hořká čokoláda? Ne, to není trest. Výsledky výzkumu provedeného Ústavem pro dietetiku a zdraví Meinz ukázaly, že v rámci nízkokalorické diety je možné zahrnout pouze tuto variantu čokolády jako jediného skutečného „spojence diety a pohody“. Dále by mělo být specifikováno, že hořká čokoláda, na rozdíl od mléčné nebo bílé čokolády, obsahuje důležité flavonoidní antioxidanty a epikatechin, sloučeninu, která zlepšuje jak koncentraci, tak paměť a snižuje epizody nervového hladu a nabízí pocit sytosti. Okamžitý.
Viz také
Přínosy pro zdraví
Skvělá zpráva: Konzumace hořké čokolády prospívá vašemu zdraví. Ne, nejedná se o sebevědomou operaci. Dvě studie provedené Národním výzkumným ústavem pro výživu a výživu (Inran) a Brownovou univerzitou v Providence (Spojené státy) ukázaly, že každodenní konzumace této potraviny může přinést významné výhody kardiovaskulárnímu systému, a tím eliminovat cholesterol. krev (LDL) a uvolnění krevního tlaku. Ve skutečnosti má hořká čokoláda antioxidační vlastnosti, které mohou významně snížit riziko srdečních chorob.
Kromě toho díky některým výzkumům provedeným ve Švýcarsku vyšlo najevo, že denní příjem asi 40 gramů tmavé nebo extra tmavé čokolády v rámci nízkokalorické diety předchází nebezpečí cerebrovaskulárních onemocnění.
Konečně si možná ne každý uvědomuje skutečnost, že hořká čokoláda je také indikována k léčbě kašle. K objevu došlo díky příspěvku Alyn Morice, profesorky Hull University. Učenec zdůraznil, jak je obsah theobrominu v kakaových bobech schopen rozpustit hlen a zmírnit kašel ještě účinněji než tradiční prostředky, jako je med a citron.
Tmavá čokoláda je dobrá pro náladu
Kromě toho, že je hořká čokoláda proslulá svými afrodiziakálními vlastnostmi, je dobrá pro dobrou náladu. Špatný den? Těžká hádka? Nebojte se: sníst čtvereček čokolády bude jako obdržet pohlazení na srdci. Toto jídlo ve skutečnosti obsahuje tryptofen, látku, která stimuluje produkci serotoninu, hormonu štěstí, a zajišťuje okamžitou pohodu. Stručně řečeno, mezi nespočet výhod spojených s konzumací hořké čokolády můžeme zařadit také její přirozené antistresové působení.
Díky tmavé čokoládě hubnete?
A nyní se dostáváme k datům pro mnoho dalších relevantních. Výsledky, které vyplynuly ze zmíněné studie Institute of Dietetics and Health of Meinz, ve skutečnosti odhalily, že konzumace hořké čokolády, zahrnutá ve stravě s nízkým obsahem tuku a cukru, nám pomáhá zhubnout až o 10% hmotnosti navíc . Takže ano, nyní můžeme s jistotou říci, že konzumace hořké čokolády - vždy bez přehánění - vám pomůže zhubnout rychleji a příjemněji.
Kdy to jíst?
Když jsme zjistili, že hořká čokoláda je dobrá pro zdraví, je zásadní znát některá pravidla týkající se její konzumace. Za prvé, okamžik dne, kdy by bylo vhodnější ho přijmout: buď v dopoledních nebo v odpoledních hodinách, kdy bude metabolismus, stále zaneprázdněný strávením posledního jídla, rychlejší a nakloněný spalování kalorií spotřebováno. spolknout to samostatně nebo na prázdný žaludek, protože by to mohlo zvýšit hladinu cukru v krvi.
Kolik jíst?
A pokud je pravda, že hořká čokoláda pomáhá hubnout, je dobré to nepřehánět, ale konzumovat pravidelně a vyváženě. Doporučené množství se pohybuje mezi 40 a 45 gramy denně. Vyšší dávka by ve skutečnosti mohla zmařit dietní úsilí a zavést nadměrné množství kalorií.
Stručně řečeno, jako vždy nemá smysl démonizovat určitá jídla: rozdíl je v množství!
