Dočasná restaurace v Miláně

Pouze čtyřicet míst pro čtyřicet hostů, kteří přinášejí k životu „jedinečný zážitek z jídla a vína, s nabídkou speciálně vytvořenou mladým šéfkuchařem Enricem Bartolinim ze stejnojmenné restaurace v hotelu Devero v Cavenago Brianza, v kombinaci s Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé a Krug 2000.

Podle Kruga je nejvhodnějším místem pro tuto nezapomenutelnou večeři nové milánské panorama v oblasti PortaNuova, symbol Milána, mezinárodního hlavního města excelence, elegance a podnikání, přesněji 27. patra Diamond Tower, z jehož oken jste si můžete vychutnat jedinečný výhled.

Jako by samotné zkušenosti nestačily, designéři MaurizioGalante a TalLancman vytvoří „umělecké dílo“ ve skle Murano s 280 zlacenými skleněnými listy pro převýšení 140 centimetrů, které reprodukuje charakteristiky Krugu zachycením perlage a krystalizací „esence“ .

Chcete -li se zúčastnit jednoho ze sedmi exkluzivních večerů, přejděte od 20. ledna na web www.krugencapitale.it a rezervujte si. Jsou navržena tři menu, jedno za 250 eur a jedno za 300 eur. Šéfkuchař pro pokrmy byl inspirován šampaňským, rafinovaným a elegantním, a samotným městem, kuchyní spojenou s územím. Nějaké reinterpretace, které najdete v nabídkách? Cassoeula, milánská rýže a ančovičky v Carpione.

Pro více informací navštivte oficiální webové stránky.

Viz také:

• Andrea Provenzani: „Důležitost tradice“
• Matias Perdomo. Filozofie promyšlené kuchyně
• Viviana Varese. Středomořská kuchyně moderním způsobem
• Alessandro Borghese: "Moje kuchyně? Je to rock"