PROČ KOUPIT LITINOVý HRNEC?

Pokud si myslíte, že je čas koupit nové nádobí, zde je několik návrhů.
Litinový hrnec se vrací z minulosti a my se divíme, proč to trvalo tak dlouho. Ideální pro vaření jakéhokoli druhu pokrmu. Sporák nebo indukční varná deska, trouba, vám zaručí zcela kontrolované vaření. Abychom vám pomohli vybrat ten správný hrnec pro vás, zde jsou všechny důvody, proč byste si měli vybrat litinový hrnec.

Výhody litinového nádobí

Když se rozhodnete pro novou investici, je dobré vyhodnotit výhody nákupu, který chcete uskutečnit.
Litinové nádobí je o něco dražší než běžné ocelové nádobí, ale nabízí nespočet dalších výhod.
Za prvé, díky své nepřilnavé charakteristice vám umožní vařit s menším obsahem tuku, vydrží celý život a umožní vám dusit, smažit, dusit a dokonce i grilovat a opékat.

S jediným hrncem můžete dokonale provádět všechny tyto druhy vaření.
Díky „vynikající difuzi tepla se vaše jídlo navíc uvaří rovnoměrně, což je užitečné při přípravě masového pokrmu.

Budete moci experimentovat s různými způsoby vaření, a to i na otevřeném ohni, a použít ho místo grilu nebo pekáčů.

V neposlední řadě sentimentální faktor!
Litinový hrnec ve vaší kuchyni vám připomene babiččin dům se všemi zdravými a láskyplně připravovanými pokrmy z minulosti!

Podívejte se na litinové nádobí na Amazonu

Význam tvaru a velikosti

Pokud často připravujete maso nebo ryby, zvolte oválný tvar. Vzhledem k odolnosti vůči vysokým teplotám je pro trouby opravdu ideální.
Oválný tvar se dokonale přizpůsobí tvaru ryby, kuřete, filetu a to umožní rovnoměrné uvaření jídla: teplo se bude šířit shora dolů a litina ho udrží ve stěnách hrnce , což umožňuje vařit jídlo. vaše jídlo k dokonalosti, jako u skutečného kuchaře!

Staub oválný litinový hrnec

Většina litinových pánví se prodává s víkem.
Také ve smaltované litině, s velkým vizuálním efektem. Jeho hmotnost navíc zajistí, že teplo neunikne z hrnce, což umožní páře vařit zevnitř a jídlo zůstane vlhké.
Pokud naopak dáváte přednost tomu, abyste viděli, jak se vaše jídlo vaří, doporučujeme univerzální skleněné víko, jako je toto od Ballarini, které vám umožní ovládat proces přípravy a dokonale se přizpůsobit vašemu hrnci.

Zaoblený skleněný kryt Ballarini 24 cm

Kupte si 32 cm verzi
Kupte si 20 cm verzi

Všestrannost

S litinovým hrncem je možné mnoho druhů vaření: dušené, pečené, dušené a samozřejmě vařené.
Ve skutečnosti, i když je hrnec vhodný pro všechny druhy pokrmů, je vhodnější jej použít pro pomalejší vaření. Tehdy vydá maximum. Neváhejte například připravit dobrý telecí guláš nebo lahodné rizoto. Přidejte do svého receptu vodu a vařte na velmi mírném ohni. Pára umožní vařit vaše jídlo jemně a vaše pokrmy. bude výběrové řízení na správném místě.

Dekorační předmět s moderním designem

Přestože nám hrnec umožňuje znovu objevit chutě našeho dětství, rozhodně ho nelze považovat za zastaralý.Naopak může být velmi moderní, díky svému designu a mnohonásobnému výběru barev. Litinové nádobí lze také použít jako ozdobné předměty, když se nepoužívá.
Budete mít možnost vybrat si z mnoha barev, od růžové po oranžovou, procházející základní černou nebo šedou barvou. Je jen na vás, jak se rozhodnete ozdobit svou kuchyň a nádobí.

Litinový hrnec Staub

Dlouhodobá investice

Pokud si pamatujete litinový hrnec svých prarodičů, vězte, že to, co koupíte, bude vyrobeno stejným způsobem. Je tak odolný a kvalitní, že se jeho výroba za ta desetiletí nezměnila. Je to tak spolehlivý produkt, že některé značky to garantují na celý život! Mezi nejlepší patří Kela, Le Creuset (značka používaná v kuchyních Masterchef a La prova) del cuoco), Staub, Agnelli.
Navíc je známo, že smaltovaná litina je zdravý a trvanlivý materiál.
Důležité je nikdy ji nedávat do myčky, aby byla zachována její antiadhezivita.
K vyčištění stačí převařit trochu vody s hrubozrnnou solí.

Litinový hrnec Kela

Jeden pro každý rozpočet

Litinové nádobí má velmi široké cenové rozpětí. Může se pohybovat od několika desítek eur až po více než dvě stě eur. Mějte na paměti, že rozpočet, který hodláte investovat, musí souviset s jeho využitím.
I pro pravidelné používání však můžete najít skvělé produkty za méně než sto eur. Ať už jste milovníkem dobré domácí kuchyně nebo jste právě začali v kuchyni, hrnec se velmi snadno používá.
Když překročíte 100 eur, bude váš litinový hrnec spolehlivější. Obecně však většina produktů na trhu nabízí vynikající poměr cena / výkon, jako je tento od společnosti Cecotec, který má stejné funkce jako dražší litinové nádobí, ale s omezeným výběrem barev a velikostí.