Moringa oleifera: vlastnosti a výhody tohoto super jídla!
Stále neznáte moringa oleifera, její vlastnosti a nespočet výhod? Ať už se ji rozhodnete konzumovat čerstvou, vařenou, v organickém prášku nebo v kapslích, je malý rozdíl: moringa se již stala novou superpotravinou současnosti!
Moringa oleifera je strom původem z himálajských oblastí, známý také jako „zázračný strom“, a ne bez důvodu! Jeho listy a semena jsou z nutričního hlediska tak bohaté, že moringa je skutečně zázračný lék na všechny. ctnosti jí zajistily nehynoucí slávu jako silný přírodní lék na více než jedno onemocnění a jsou známy již od starověku, a to natolik, že byli v Ayurvedě využíváni pro své léčivé vlastnosti.
Pojďme společně zjistit vše, co je třeba vědět o moringa oleifera: vlastnosti, výhody, způsoby konzumace a kontraindikace. Nejprve však uvádíme několik dalších superpotravin, které byste neměli vynechat, zejména v zimě:
Vlastnosti a výhody moringa oleifera
Moringa oleifera je velmi bohatá na vitamíny, bílkoviny a minerální soli (obsahuje 18 aminokyselin, z toho 9 esenciálních). Obsahuje velké množství vitaminu E, vitaminu A (desetkrát více než mrkev), vitaminu K a vitamínů skupiny B. Jeho obsah železa je roven 25krát většímu obsahu než u velmi vznešeného špenátu, jeho obsah 17krát vyšší vápník než mléko, 4krát více bílkovin než vejce a 15krát více draslíku než banány. Neuvěřitelné, že?
Všechny tyto živiny z něj činí antioxidant a přírodní protizánětlivý prostředek a jsou také velmi účinné při ochraně imunitního systému a zraku. Moringa bojuje proti cholesterolu a snižuje hladinu cukru v krvi. Doporučuje se především jako prevence problémů stárnutí, od cukrovky po hypertenzi. V ajurvédě byl používán jako lék proti střevním poruchám, infekcím, anémii a únavě.
A ve skutečnosti může mít moringa více než příznivé účinky na oběh, trávení, regulaci metabolismu, dokonce i proti nachlazení a akné, vyživuje naši pokožku a činí ji velmi hladkou. Doporučuje se také těhotným ženám, zejména ve fázi kojení, díky svému bohatství na živiny.
Čerstvý, organický prášek nebo kapsle? Jak se užívá moringa oleifera
Moringa lze zakoupit ve specializovaných bio obchodech nebo bylinkářích. Můžete se rozhodnout jíst to čerstvé: jeho listy lze jíst syrové, třeba v pěkném salátu, nebo vařené, jako normální zelená listová zelenina.
Můžete jej také najít v práškové formě: bude vypadat podobně jako čaj matcha, bude přidán do vašeho smoothie, infuzí nebo polévky nebo jako koláčový mix. Často se používá jako živina ve šťávách nebo doplňcích stravy, zejména v těch, které jsou zaměřeny na podporu správného krevního oběhu.Může být také konzumován ve formě kapslí.
Není také neobvyklé, že se moringa oleifera používá v kosmetice k přípravě krémů na obličej. A rozhodně to není jediné jídlo, které je dobré pro pokožku ... procházet toto album:
Viz také: Potraviny, které jsou dobré pro vaši pokožku: jak zlepšit pokožku obličeje jídlem!
Kontraindikace moringa oleifera
Neexistují žádné skutečné kontraindikace spotřeby této velmi zvláštní rostliny. Je nutné věnovat pozornost pouze dietnímu využití jejích kořenů, které na rozdíl od vysoce jedlých semen, listů a květů obsahují spiroquin, alkaloid, který by mohl mít negativní vliv na nervový systém.
Kořeny moringy se obecně používají při vaření jako příchuť: obecně je nepřekračujte v jejich spotřebě. Pro ostatní je tato rostlina skutečným koncentrátem zdraví!
