Výhody a nevýhody lehkých produktů
Přibližte si tyto zázračné potravinářské výrobky, kategorii podle kategorie.
Tuky
Pokud oleje nemohou být „lehké“, může mít máslo, margarín a smetana nízký obsah lipidů: na trhu najdeme máslo a margarín se 40% nebo 25% tuku, místo 82% v běžných výrobcích, a lehký krém, který obsahuje 15,8 na 5% tuku, místo 35%.
Viz také
Pro: tyto výrobky jsou ideální pro ty, kteří mají nadváhu nebo trpí kardiovaskulárními chorobami. 15% tučný krém je ideální pro vaření, když dáváte pozor na linii.
Nevýhody: Tyto produkty nemají chuť ani texturu klasických verzí, takže riskujete, že budete konzumovat více!
Hotová jídla
Omáčky, mražená nebo čerstvá hotová jídla, polévky, saláty: existují lehké verze s nízkým obsahem tuku, a proto s nízkým obsahem kalorií.
Profesionálové Tyto produkty mají výhody všech hotových jídel (rychlost, pohodlí) a zároveň poskytují omezené množství tuku. Kromě toho bylo dosaženo velkého pokroku, pokud jde o chuť.
Nevýhody: Často mají nízký obsah vlákniny a bílkovin. Naopak můžete najít hotová jídla, která nejsou lehká a přesto s nízkým obsahem tuku: je nutné na etiketě zkontrolovat, zda obsahují méně než 15 gramů lipidů na porci a poměr bílkovin / lipidů vyšší než 1 .
Mléčné výrobky
Mléko, jogurty a sýry často existují v nízkotučné verzi. Jogurt a jiné mléčné dezerty mohou mít také nízký obsah cukru.
Profesionálové: Polotučné mléko a jogurt vyrobené z tohoto druhu mléka nabízejí dobrý kompromis mezi celými verzemi, které mají příliš vysoký obsah tuku, a lehkými verzemi, které jsou příliš nevýrazné. Jogurt a dezerty se sladidly mají tu výhodu, že jsou chutné bez přidání více kalorií než běžný jogurt. Lehké sýry mohou naopak obsahovat polovinu tuku a dokonce třetinu nebo polovinu hodnoty tradičního sýra.
Nevýhody: Sýry jsou nevýrazné a málo krémové. Odstředěné mléko již neobsahuje vitamíny A a E. Některé dezerty mají nízký obsah tuku, ale ne cukr, a naopak: musíte si vždy přečíst etiketu. Dávejte si také pozor, abyste nevyužili skutečnosti, že tyto produkty jsou dietní, porce zdvojnásobte!
Sladkosti
Cereální tyčinky, čokoláda, sušenky, další snídaňové produkty, žvýkačky, bonbóny ...: sladkosti neunikly lehké módě a v supermarketu vždy najdeme nové.
THE pro. Nutriční složení těchto produktů je často studováno s cílem rychle uspokojit: jsou bohaté na vlákninu, ovoce, vitamíny a minerály ...
Nevýhody. Nejsou mnohem lehčí než běžné výrobky: jen asi třicet kalorií (a ne vždy) na čokoládu, cereálie a sušenky. Jsou to pasti na šňůru, protože jich máme tendenci sníst více. Mohli bychom také jíst klasické produkty, ale v rozumném množství!
Nápoje
Police na nápoje oplývají lehkými nápoji!
Profesionálové: Lehké nápoje se sladidly mohou obsahovat 0 Kcal na sklenici! Jsou proto zajímavé, když se chcete osvěžit, aniž byste ublížili své postavě.
Nevýhody: Dejte si pozor na některé ochucené vody, které v kombinaci cukrů a sladidel jsou ve skutečnosti docela kalorické. Vždy si přečtěte štítek. Konzumace lehkých nápojů musí zůstat sporadická, protože pití tohoto druhu nealkoholických nápojů nás nutí zvyknout si na jejich sladkou chuť.
