Zajímavost: vůně ovoce je nové tajemství krásy!
Studie ukazuje, že pro naši linii by bylo vhodné obklopit se určitými pokrmy a ideální by byla zejména vůně ovoce.
Pokud jde o řešení pro hubnutí, vychází každý den nová studie a jednou ... existuje jiná než obvykle! Vědci z University of Dijon ukázali, že vůně ovoce by nás přiměla upřednostňovat zdravější potraviny, podle zprávy z francouzského webu Top Santé. K dosažení tohoto závěru by vědci spojili 115 lidí, mužů a žen, pro studii zaměřenou na komunikaci během jídla.
Účastníci byli ve skutečnosti rozděleni do dvou skupin. První byla zavřená v místnosti, kde přetrvávala vůně hrušky. Druhý, v místnosti bez zápachu. Téměř okamžitě byli posledně jmenovaní pozváni, aby se přestěhovali do nové místnosti, kde si museli vybrat předkrm, hlavní chod a dezert, přičemž pro každou měli dvě možnosti. Jako předkrm byla k dispozici strouhaná mrkev nebo studené maso, hlavní chod lasagne nebo losos se zeleninovým rizotem a sladký koláč nebo jablečný kompot.
Viz také
Zatímco vědci nepozorovali zásadní rozdíly, pokud jde o předkrm a hlavní chod, pokud jde o dezert, vysvětlují, že lidé, kteří ucítili hrušku, se rozhodně rozhodli pro jablečný kompot. Studie je důkazem “Vědecké, že vůně ovoce může podvědomě ovlivňovat výběr potravin a vést nás k ovocným dezertům».
Na jaké ovoce vsadit?
Vždy je lepší zaměřit se na ovoce bohaté na antioxidanty (a také na vitamín C), nazývané také superfruity. Najdeme mezi nimi jahody, liči, meruňky, černý a červený rybíz, borůvky, ale i další exotičtější, jako je granátové jablko, mangostan, bobule goji, „açai, ovoce baobabu ... k jejich identifikaci musíte zkontrolovat „ORAC index (Oxygen Radicals Absorbance Capacity) různých druhů ovoce, dostupný na mnoha stránkách, které se zabývají výživou. Ale nebojte se, všechno ovoce je dobré, a pokud skutečně skrývá tajemství dlouhověkosti, trik je vždy stejný : Jezte co nejvíce a udržujte to čerstvé!