Staňte se kuchařem se stipendiem

Také letos, po úspěchu posledního vydání, bude k dispozici stipendium, které bude přiděleno na základě kritérií zahrnujících vzdělávací cestu, příjmovou skupinu a / nebo zaměstnanecký status uchazeče, který musí mít bydliště v regionu Lombardie a dokončil , v době žádosti 40 let.

Kurz je koncipován s cílem vyškolit kuchaře, kteří jsou schopni seznámit se se světem cateringu, od znalostí a výběru surovin až po základy klasické kuchyně s její technikou a vybavením, ale také se zaměřením na pojmy výživy a etika. profesionální.

Maximální počet účastníků je 12 a mezi učiteli budou MassimoMoroni, AndreaBevilacqua a RobertoMaurizio společně se známými profesemi vaření a kulinářské kultury.

Kurz bude probíhat po dobu 12 týdnů, celkem 20 lekcí a stáž 1-2 měsíce (volitelně). Na konci kurzu proběhne v sídle společnosti Congusto závěrečná zkouška, na kterou se budou moci přihlásit pouze studenti, kteří absolvovali alespoň 80% lekcí, které budou probíhat dvakrát týdně, v pondělí a v úterý, od 9: 30 až 13 a od 13:30 do 16:30 hod. Po složení zkoušky bude vydáno osvědčení.

Chcete -li odeslat svou přihlášku, napište na: [email protected]

Viz také:

• Video / Pěna z červeného ovoce
• Vaření v páře: Získejte to nejlepší z jídla
• Lasagna: perfektní recept!
• V plné rychlosti! Originální nápady a recepty založené na pivu