Kalorie sendviče: 10 nápadů na výrobu lehkého sendviče
Jíst sendvič může být velmi chutné i praktické, ale pozor na kalorie! Není třeba mnoho, aby se jednoduchý sendvič stal skutečnou kalorickou bombou, zvláště škodlivou pro ty, kteří se snaží zhubnout. Jaké jsou správné kombinace, aby sendvičové kalorie nerostly? V tomto článku vám to vysvětlíme. Než budete pokračovat, zde je video s některými potravinami, které na našem stole nikdy nesmějí chybět.
Kalorie sendviče: odhalme předsudky
Sendvič, naplněný omáčkou, majonézou nebo máslem a vyrobený z nepříliš ušlechtilých potravin, je obecně považován za dietu proti dietě. Samozřejmě, když máte jen 30minutovou polední přestávku a nechcete každý den utratit majlant, sendvič se zdá být nejlepší alternativou.
Raději nedělejte svazek všech plevelů! Ačkoli některé sendviče mají téměř stejný počet kalorií, 500 kalorií z dobře složeného sendviče se v žádném případě nerovná 500 kaloriím z hamburgeru nebo kebapu.
Takže sendvič bude stačit, pokud budete sledovat jeho složení!
Viz také
Vyvážený sendvič VS vysokokalorický sendvič
Vysokokalorický sendvič je sendvič složený z jednoduchých sacharidů a špatných bílkovin (hamburgery, kebab atd.). Jeho důsledky jsou katastrofální pro výživovou rovnováhu a zdraví.
A co hůř, tloustne a nenaplňuje vás, alespoň ne časem.
Vyvážený sendvič se naopak skládá ze složitých sacharidů, vlákniny, skutečné zeleniny (bez kečupu) a dobrých bílkovin. Je kompletní, dává vám sytost a vše, co vaše tělo potřebuje.
Kalorie sendviče: jak je nenechat vzejít?
Ideální, kompletní a vyvážený sendvič by měl sestávat z:
1 Část škrobu: v tomto případě chléb. Nejlépe celozrnné, černé, žitné, venkovské nebo obilné. Mnohem lepší než vídeňský chléb, bílý nebo průmyslový, díky komplexním sacharidům (pomalé cukry), vitamínům, minerálům a vláknině. A co víc, chlebíčky s celozrnným pečivem jsou ještě sytější.
2 Porce bílkovin, jako je libové maso (kuřecí, krůtí, bresaola), ryby (ale ne přirozeně pečené!) Nebo měkkýše (krevety, krab).
3 Nejméně jedna zelenina (rajče, mrkev, salát, okurka, růžová nebo černá ředkev, avokádo, pepř, houby atd.)
4 Z mléčných výrobků, jako jsou „nízkotučné“ sýry (hermelín, feta, mozzarella, čerstvý kozí sýr) nebo s dobrým obsahem vápníku.
5 Lehká omáčka, takže žádná majonéza (špatné tuky, zvláště když není domácí) nebo kečup, příliš sladká. Dávejte přednost mrholení „olivového oleje“, lehké omáčce ze syrové zeleniny, lehkého pomazánkového sýra, třeba i čerstvého kozího sýra.
Nešetřete na bylinách a koření, aby to bylo všechno chutnější (kari, máta, pažitka, česnek, cibule, cibulka, kopr atd.).
Dokončete jídlo nepříliš sladkým ovocem (jablko, hruška, pomeranč, nepříliš zralý banán atd.) A doplňte minerální vodou.
Poznámka: Pokud váš sendvič neobsahuje sýr, můžete na oběd přidat také jogurt.
10 úplných a vyvážených sendvičových nápadů
Domácí sendvič je levnější a zdravější, protože si můžete vybrat složení.
Zde je 10 receptů, které jsou lahodné, uspokojivé a zároveň lehké, aby vás inspirovaly.
Poznámka: Pokud máte málo času, volte spíše sendviče z pekárny než ty, které se prodávají v supermarketech nebo obchodech se sendviči.
Šunkový sendvič
- 2 krajíce celozrnného nebo selského chleba
- 2 plátky odtučněné šunky
- 4 plátky rajčat
- pár plátků ředkvičky
- 2-3 listy salátu
- 1 čajová lžička polosoleného másla
Kuřecí sendvič - syrová zelenina
- 2 krajíce celozrnného nebo selského chleba
- mletá kuřecí prsa
- 4 plátky rajčat
- pár mrkvových tyčinek
- pár plátků červené cibule
- několik nakrájených hub
- 2-3 listy salátu
- 1 polévková lžíce lehké zeleninové omáčky
Sendvič s tuňákem a majonézou
- 2 krajíce žitného chleba
- plechovka celého tuňáka ve slaném nálevu
- 6 plátků rajčat
- 1 vejce
- 2-3 listy salátu
- dotek libové majonézy (ekvivalent čajové lžičky) nebo domácí majonézy s olivovým olejem.
Losos a okurka
- 2 krajíce švédského chleba
- 1 plátek uzeného lososa
- 6 plátků okurky
- 1 polévková lžíce nízkotučného pomazánkového sýra
- malý kopr
- Kapka citronové šťávy
Sendvič s krůtím masem a sýrem
- 2 krajíce cereálního chleba
- 2 plátky krůtí šunky, oloupané a zbavené tuku
- 6 plátků rajčat
- 2 tenké plátky sýra ementál
- 2 listy salátu
- Lžička světlé vinaigretty nebo staromódní hořčice
Kuřecí sendvič s kari
- 2 krajíce žitného chleba
- 1 mletá kuřecí prsa
- 1 polévková lžíce kukuřice
- 4 plátky rajčat
- 2 plátky červené papriky
- Lžíce světlé smetany přelité kari
Sendvič s kuřecím masem, pepřem a feta
- 2 krajíce žitného chleba
- 1 mletá kuřecí prsa
- 4 plátky rajčat
- 2 plátky červené papriky
- nějaké feta kostky
- 2-3 listy salátu
- několik kapek lehkého vinaigretu
Okurkový a hermelínový sendvič
- 2 krajíce rolnického chleba
- 4 plátky rajčat
- 6 plátků okurky
- 2-3 listy salátu
- 5 tenkých plátků hermelínu
- několik kapek lehkého vinaigretu
Surimi sendvič, kari a avokádo
- 2 krajíce žitného chleba
- 4 tyčinky surimi nakrájené na kousky
- 3 plátky rajčat
- 1/2 avokáda nakrájeného na kostky
- 2 listy salátu
- pár plátků červené cibule
- několik kapek lehkého krému s kari dresinkem
Sendvič s bresaolou, kozím sýrem a ředkvičkami
- 2 krajíce cereálního chleba
- 4 plátky bresaoly
- 8 plátků černé ředkve
- 1 polévková lžíce čerstvého kozího sýra
- 2 listy salátu
- několik kapek lehkého vinaigretu
- trochu čerstvé máty
