Identità Golose únor 2012

V neděli 5. a v pondělí 6. se bude věnovat tématu „Oltreilmercato“: cesta surovinami, těmi, kdo je vybírají, a těmi, kdo s nimi pracují. Mezi různými hosty těchto prvních dvou dnů uvádíme: Alessandro Negrini a Fabio Pisani (Místo Aima a Nadie), MorenoCedroni, MauroUliassi, Andrea Berton, RodrigoOliveira, CarloCracco, MassimoBottura, ClaudioSadler a mnoho dalších.

7. února bude třetí a poslední den jako vždy věnován dezertům a speciálním hostům. The DokumentaceDezert bude to cesta do světa čokolády a prostoru, který je jí věnován krajHost, Trentino, vám představí všechny nejlepší speciality a reality v regionu.

Viz také 5 chutných receptů, jak děti mohou jíst ryby!