Čokoláda je pro vás dobrá: 5 dobrých důvodů, proč ji jíst
Věda potvrdila to, v co jsme všichni doufali: čokoláda je pro vás dobrá. Tím nechci říct, že můžete pět porcí ovoce a zeleniny nahradit 5 tyčinkami karamelové čokolády, ale že pokud je čokoláda přijata s mírou, je dobrá pro srdce a pokožku.
Ale pozor: je to hořká čokoláda, která je skutečným lékem pro naše tělo, zatímco ostatní varianty jsou méně vhodné. Vlastnosti hořké čokolády jsou četné: shromáždili jsme je v pěti bodech.
Tady je tedy pět dobrých důvodů, proč podlehnout pokušení!
1. Čokoláda je pro vás dobrá, protože obsahuje katechin a epikatechin
Nebojte se lékařských termínů: katechin a epikatechin jsou dva polyfenoly, přírodní antioxidanty a protizánětlivé látky par excellence, na které jsou bohaté kakao a zelený čaj.
Jakmile je čokoláda snědena, polyfenoly jsou napadeny dobrými střevními bakteriemi, které je rozkládají na malé, snadno metabolizovatelné molekuly schopné vyvinout protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Zdravější pokožku a silnější imunitní systém.
Viz také
2. Čokoláda snižuje krevní tlak
Norwichská lékařská škola provedla test na 1300 lidech, který analyzoval, jak byl krevní tlak ovlivněn „zvýšením“ příjmu kakaa. Výsledek ukázal, že krevní tlak je pozitivně ovlivněn: konkrétně je čokoláda vynikajícím spojencem v boji proti hypertenzi, a tedy i proti patologiím, jako je srdeční infarkt.
3. Divy čokoládové terapie
Pro čokoládovou terapii máme na mysli použití kakaa při ošetření obličeje a těla. Látky obsažené v kakau jsou užitečné nejen při požití, ale také při použití přímo na kůži. Čokoládové koupele, peeling, křoviny a masáže ukazují že čokoláda prospívá naší pokožce a naší náladě Při pravidelné aplikaci může například čokoládová maska viditelně a rychle redukovat kazy a vrásky na obličeji.
4. Čokoláda je pro vás dobrá, protože je bohatá na minerály
Minerálních solí přítomných v čokoládě je mnoho. Mezi hlavní jmenujeme:
- fosfor: posiluje paměť a bojuje s příznaky únavy a podrážděnosti, zejména během menstruačního cyklu
- draslík: umožňuje svalové soustavě správně fungovat
- železo: mysleli jste si, že špenát má hodně železa? Studie ukázala, že 100 gramů špenátu poskytuje 3,5 mg železa, zatímco v případě čokolády je podíl třikrát vyšší!
- hořčík: pomáhá při přenosu nervových podnětů a pomáhá tělu zvládat stresové situace.
5. Čokoláda nám dělá radost
Australská studie porovnávala účinky čokolády na náladu s účinky některých anxiolytik: čokoláda ve skutečnosti obsahuje jednoduché cukry, které zvyšují hladinu serotoninu, hormonu, který reguluje náladu, a uvolňuje endorfiny, které uklidňují mysl. A pokud jste zobrazovat sebe šťastného, ale plného pupínků, je tu další dobrá zpráva: mezi akné a kakaem neexistuje žádná korelace, některé studie ho dokonce odstranily ze spouštěčů pupínků a černých teček.
