Z hroznů tloustnete: není to pravda a vysvětlíme proč
Hroznové víno je ovoce bohaté na vitamíny, minerály a cukry. Právě proto, že je velmi sladké, je již dlouho považováno za potravinu, díky níž jste tlustí, nicméně výhody, které přináší našemu zdraví, jsou mnohem lepší než (jakkoli málo) kalorií, které obsahuje .Podívejme se společně na její nutriční tabulku, kolik toho jíst a kdy.
Pokud chcete znát další jídla, která na stole nikdy nesmí chybět, nenechte si ujít video!
Protože hrozny z vás netloustnou
Hroznové víno je ovoce, které se na našich stolech objevuje mezi koncem léta a začátkem podzimu a je základem středomořské stravy, která se v Itálii pěstuje po tisíciletí. Obsahuje důležité živiny, jako jsou minerály a vitamíny (které chrání náš kardiovaskulární a gastrointestinální systém), nicméně jako velmi sladké ovoce je již dlouho považován za nepřítele stravy. Není tomu tak, ve skutečnosti hrozny obsahují 65 kalorií na 100 gramů, což je v porovnání s jinými potravinami poměrně malé množství.
Hrozny také obsahují hodně vody, dokonce téměř 70% -80% jejího složení. To znamená, že toto ovoce je silným spojencem našeho zdraví, protože čistí tělo, působí proti zadržování vody a vzhledem ke značnému množství vlákniny obsahuje, pomáhá cítit menší hlad mezi jídly.
Hrozny proto mají vysokou sytící schopnost, což z nich činí cennou pomoc při dodržování diety: pokud je konzumováno ve správném množství (aniž by to bylo přehnané), pomáhá hubnout bez námahy.
Přínosy hroznů pro naše tělo
Konzumace hroznů přináší našemu tělu mnoho výhod, protože toto ovoce je velmi bohaté na živiny a zvlhčovače. Zde jsou jeho hlavní vlastnosti:
- Hrozny mají vysokou sytící schopnost
Hroznové bobule obsahují mnoho vláken, která pomáhají snižovat pocit hladu. Jsou také bohaté na resveratrol, látku s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, která pomáhá udržovat hladinu krevního tuku pod kontrolou.
- Je to očišťující
Hrozny mají na naše tělo okamžitý detoxikační účinek, protože pomáhají likvidovat přebytečné tekutiny.
- Je bohatý na živiny
Bobule tohoto ovoce poskytují dobré množství vitamínů B1, B2, B6, A a C a také minerálních látek, jako je hořčík, železo, vápník, měď, draslík a zinek. To je důvod, proč jsou hrozny velmi doporučovány všem sportovcům a těm, kteří se chtějí udržovat v kondici. Zejména vitamíny B jsou velmi užitečné v boji proti stavům psycho-fyzické únavy, ve skutečnosti jsou hrozny ideální pro zvládnutí změn. sezóna od léta do podzimu se správným poplatkem.
- Snižuje vysoký cholesterol
Hrozny, které jsou dobrým zdrojem vitaminu C, hořčíku a kvercetinu, jsou spojencem správného fungování krevního oběhu, protože působí proti tvorbě takzvaného špatného cholesterolu ve prospěch dobrého, tj. HDL.
- Působí proti stárnutí a předchází stárnutí
Hrozny jsou bohaté na polyfenoly (obsažené v bobulích) s antioxidačním účinkem, jako je resveratrol. Bojuje proti škodlivému působení volných radikálů a chrání naše tělo před oxidačním stresem, který je hlavní příčinou stárnutí. Kromě toho vitamín C, který obsahuje, podporuje produkci kolagenu, který je užitečný pro obnovení tónu pleti a boj proti celulitidě.
- Bojuje se zácpou
Hrozny obsahují draslík a polyfenoly, které jsou účinné v boji proti zácpě. Kromě toho jsou semena a slupka užitečné pro ty, kteří trpí dyspepsií a zažívacími potížemi.
Kolik hroznů můžeme sníst?
Hroznové víno je ovoce, které by se nemělo konzumovat v přehnaných množstvích, protože stále přináší slušné množství cukrů. Porce 100-200 gramů (což odpovídá přibližně malému shluku) je ideální k jídlu jak na konci jídla, tak svačina. v polovině odpoledne. Jeho shluky mohou být také zahrnuty do stravy každý den, pokud jsou cukry přítomné v jiných potravinách během dne na uzdě. Obzvláště ti, kteří trpí hyperglykemií, hypertriglyceridémií nebo diabetem typu 2, by měli omezit příjem tohoto ovoce a nepřekračujte množství.
U rozinek je ale řeč trochu odlišná. Rozinky (nebo rozinky) jsou na cukry mnohem bohatší, protože jsou dehydratovaným produktem, proto jsou extrémně kalorickější než čerstvé hrozny. Rozinky obsahují asi 300 kalorií na 100 gramů, což je velký rozdíl ve srovnání se 60 svazky.
Kdy jíst hrozny
Trsy hroznů lze konzumovat jak na konci jídla, tak uprostřed dopoledne nebo v odpoledních hodinách jako svačinu k prolomení hladu. I na snídani je však pro tělo velmi dobré sníst pár bobulí v jogurtu nebo smoothie. Hrozny poskytují dobré množství jednoduchých cukrů, ale jsou snadno stravitelné, takže jsou vynikající, pokud jsou konzumovány před fyzickou aktivitou. Bobule lze kombinovat s mnoha potravinami, od dezertů přes saláty po proteinové smoothie a sušené ovoce, důležité je nepřehánět množství.
Pokud jde o preferovanou odrůdu, všechny jsou pro tělo vynikající: bílé hrozny, černé, žluté, růžové, bez semen, ... Alternativ je mnoho a jediná věc, na které v této šanci záleží, je osobní vkus.
