Zlaté mléko: recept a všechny výhody zlatého mléka!
Zlaté mléko je horký a kořeněný nápoj vyrobený z mléka a kurkumy, narozený v Indii a rozšířený po celém západním světě díky mnoha výhodám, které má. Díky svým antibakteriálním a antivirovým vlastnostem je zlaté mléko indikováno zejména ke zklidnění zánětlivých stavů a bolesti kloubů a svalů, ale je také vynikající pro léčbu nebo prevenci přirozeným způsobem mnoha dalších fyzických onemocnění různého druhu.
Za své jméno vděčí své konkrétní barvě, kterou mu dala kurkuma, žlutooranžové koření patřící do rodiny zázvorů, která ve styku s mlékem - zeleninovým nebo kravským - získává charakteristickou zlatavou barvu. Látce přítomné v tomto koření, kurkuminu, vděčíme za účinnost této zázračné směsi a šíření různých výhod z fyzického hlediska.
Níže najdete všechny užitečné informace o zlatém mléce, od jeho přípravy přes různé dostupné recepty, až po nejúčinnější účinky na naše zdraví.
Než budete pokračovat dále, zde je video, které ilustruje a předjímá vše, co potřebujete vědět o tomto přírodním nápoji, s tisícem prospěšných vlastností.
Vlastnosti a výhody zlatého mléka
Jak se očekávalo, úspěch zlatého mléka je také a především díky mnoha výhodám, které zaručuje našemu tělu. Zde jsou uvedeny konkrétně:
- Jeho antibakteriální, antivirový a protiplísňový účinek pomáhá zvyšovat imunitní obranyschopnost těla, což je zvláště ideální při střídání ročních období, které zcela přirozeným způsobem působí proti fyzické slabosti a celkové malátnosti.
- Díky svému přirozenému protizánětlivému účinku pomáhá zmírnit respirační problémy způsobené bakteriálními a virovými infekcemi, stejně jako kašel, nachlazení a zánět vedlejších nosních dutin. To je přičítáno zejména používání přísad, jako je med a skořice, které byly vždy vysoce účinné v boji proti příznakům chřipky.
- Má příznivý účinek na játra, čistí je a zlepšuje trávení a zdraví střev.
- Pomáhá regulovat metabolismus, pomáhá nám udržovat váhu. Zlaté mléko může být proto vynikajícím spojencem při hubnutí, boji proti otokům, nadváze a obezitě.
- Působí jako analgetikum proti otokům břicha, bolestem hlavy a menstruačním bolestem, protože působí jako přírodní antispazmodikum.
- Pomáhá udržovat zdravé a elastické klouby, což je zvláště ideální pro ty, kteří cvičí jógu, protože vám umožňuje udržovat pozice déle.
- Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Abyste viděli výsledky a prodloužili účinky, doporučuje se užívat sklenici zlatého mléka jednou denně po dobu alespoň 40 dnů v řadě, třeba během snídaně.
Originální recept na zlaté mléko
Jak ale připravit zlaté mléko? Před samotnou přípravou zlatého mléka je nutné řádně zpracovat kurkumovou pastu, nejdůležitější ingredience na základně receptu na zlaté mléko. Jakmile ji budete mít, můžete ji ve skutečnosti uchovávat v v chladničce až 40 dní, a tak si můžete snadno připravit pěkný šálek zlatého mléka, kdykoli budete chtít, bez přílišného úsilí.
K přípravě kurkumové pasty
V kastrůlku zahřejte 120 ml přírodní minerální vody, přidejte 50 gramů kurkumového prášku a opatrně promíchejte a na závěr přidejte 1 čajovou lžičku černého pepře. Pokračujte, dokud nezískáte hustou krémovou pastu, podobnou zubní pastě. Dokončení by vám mělo zabrat 3 až 5 minut.
V tuto chvíli je vaše směs hotová a můžete ji nechat vychladnout; poté nalijte do skleněné nádoby a uchovávejte v chladničce. Můžete jej bezpečně používat až 40 dní.
Trochu zvědavosti: Pepř je základní složkou, protože piperin, který obsahuje, je alkaloid, schopný podporovat vstřebávání kurkuminu, látky, která, jak jsme viděli, je zodpovědná za příznivé účinky nápoje na naše tělo.
K přípravě zlatavého mléka
Nalijte šálek rostlinného mléka (kokosové, rýžové, sójové nebo ovesné) nebo kravského mléka - podle svého uvážení - do kastrůlku a přidejte lžíci dříve připravené kurkumové pasty. Kouřte svůj nápoj. V tomto okamžiku nalijte množství do šálku a přidejte 1 čajovou lžičku mandlového oleje, jeden z akáciového nebo divokého medu a posypte skořicovým práškem, aby byla směs chutnější, sladší a kořeněnější.
Jako alternativu k mandlovému oleji můžete zvolit kokosový olej, extra panenský olivový olej nebo přepuštěné máslo; zatímco místo medu můžete zvolit stévii nebo agávový sirup.
Pokud chcete získat krémovější směs, recepty, které máme k dispozici, nám také umožňují předat nápoj do mixéru: zabere to pouhých 30 sekund.
Zlaté mléko, kontraindikace a možné vedlejší účinky
Kontraindikace zlatého mléka jsou spojeny zejména s přítomností kurkumy.
V žádném případě se nedoporučuje, pokud trpíte poruchami žlučníku nebo žlučových cest, žlučníkem nebo vředy nebo pokud užíváte antikoagulancia a inzulín. Dále může být nebezpečné užívat ho i v malém množství během těhotenství nebo kojení, proto je dobré se mu v těchto choulostivých fázích života žen vyhnout. Vyhněte se také jeho podávání dětem mladším 3 let.
V případě, že jste užili zlaté mléko a začali se u vás projevovat příznaky jako nevolnost, průjem a pálení žáhy, přestaňte ho konzumovat. To jsou ve skutečnosti hlavní vedlejší účinky, které může způsobit.
