8 mýtů o výživě k rozptýlení. Pravidla, která jste považovali za správná, ale nejsou
Pokud jde o diety, často se nevyhnutelně setkáváme s klišé a městské legendy jsou vydávány za absolutní pravdy, které ne vždy odpovídají pravidlům zdravého chování, které je třeba dodržovat pro naši fyzickou pohodu. Z tohoto důvodu jsme se rozhodli zeptat se odbornice, odbornice na výživu a osobního trenéra Valérie Orsoni, generální ředitelky LeBootCamp, jaké jsou nejčastější předsudky o výživě, abychom objasnili a vyvarovali se chyb, které by nás mohly přijít draho.
Zde je 8 nejčastějších mýtů o výživě a návrhy, které nám mohou pomoci zlepšit náš přístup k jídlu a regulovat dietu, na kterou jsme zvyklí normálně v každodenním životě.
Mýtus č. 1: Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne
Kolikrát jsme už tuto zásadu slyšeli? Ale hraje snídaně opravdu tak obrovskou roli při hubnutí? Odpovědi Valérie ne Zde nám o tom prozradí: „Nedávné studie ukázaly, že pokud se donutíte jíst během snídaně, účinek není tak dobrý, protože stále přibíráte. Ve skutečnosti, pokud nemáte hlad, nemusíte se nutit. Nejsme stroje a navzájem se odlišujeme. Je proto nutné zjistit, co funguje každému z nás. A není pravda, že tělo musí každé ráno něco nutně přijímat, aby zůstalo ve formě “.
Mýtus č. 2: Vyhněte se velkým jídlům po 20. hodině
Od odborníků a odborníků na výživu často slýcháme, že by bylo dobré se večer vyhýbat přejídání a zejména konzumovat jídla po určité době, protože by to ztížilo trávení a podpořilo přibírání na váze. Ale je tomu opravdu tak? Valérie Orsoni nám naopak říká, že čas, kdy je jídlo snědeno, není tak rozhodující, ale spíše množství a kvalita jídla, které se rozhodneme jíst: „Stále se nám často říká, že večeři je třeba sníst co nejdříve, protože to z vás dělá tlusté, ale to je nepravda. Kalorie je kalorie, ať už je přijímána kdykoli. Pokud budete v noci jíst méně, zhubnete jednoduše tak, že jeho snížení. kalorický příjem. Ale pokud například v 10 a 19 hodin zavedete stejné množství kalorií, nepřibíráte. “
Mýtus č. 3: Perlivý nápoj? Lepší světlo, pokud je to opravdu nutné!
Mnoho lidí si myslí, že pití lehkého syceného nápoje je lepším řešením pro udržení postavy a váhy. Ale podle našeho odborníka není na tom klišé nic špatného. Valérie o tom vysvětluje: „Tyto lehké sodovky nemají žádnou výhodu. Nejen, že jsou plné sodíku, ale bylo také prokázáno, že soda podporuje přírůstek hmotnosti. Pointa je v tom, že pokud vypijete dietní nápoj, sníte během dalšího jídla o 20–25% více, protože tento druh nápoje způsobuje zvýšení „chuti k jídlu“.
Mýtus č. 4: Vynechávání jídel vám pomůže zhubnout
Toto je jedna z nejčastějších mylných představ o výživě. Vynechání jídla nepřináší žádný užitek, ale pouze nepohodlí pro tělo a chuť k jídlu. Zde nám o tom říká náš odborník: „Pokud začnete vynechávat jídla, vaše tělo si zvykne na pocit hladu a začne krást energii a kalorie, které potřebuje ke správnému fungování, ale způsobí změnu vašeho metabolismu a nižší výdej, který má pouze jeden a jediný výsledek: „jo-jo efekt“.
Mýtus č. 5: Jezte více než 5 malých jídel denně
Často se říká, že ideální by bylo jíst málo a několikrát denně, a to i na pět nebo více jídel, která nejsou příliš konzistentní. Ale je to opravdu správné pravidlo? Valérie věří, že tomu tak není. Zde je to, co v souvislosti s tím nám vysvětluje: Bylo by „ideální“ jíst každé čtyři hodiny? To platí pouze v případě, že máte nízkou hladinu cukru v krvi, jako se to děje například diabetikům, ale neexistuje na to žádná regulace. Volba je jíst, když máte opravdu hlad. Nemyslete si, že je vždy nutné jíst alespoň pětkrát denně. „Tělo potřebuje čas na pozastavení trávení“.
Mýtus č. 6: Kofein vám pomůže zhubnout
Káva může mít pro naše tělo různé výhody, ale hubnutí k nim absolutně nepatří. Zde nám o tom říká náš odborník: „Stačí vypít šálek kávy denně, vzhledem ke značnému obsahu antioxidantů, které například obsahuje, ale tento druh nápojů nemá na hubnutí žádný přínos, naopak nadměrná konzumace kávy vede pouze k zrychlení frekvence. srdeční způsobující zvýšený krevní tlak “.
Mýtus č. 7: Počítání kalorií je nejlepší způsob, jak zhubnout
Určitě je dobré mít počet přijatých kalorií pod kontrolou a vyhnout se tak překročení doporučené denní dávky, ale když se z toho stane posedlost, vyvolá to jen opačný efekt. Zde nám o tom říká Valérie: „Obsessivní přístup k“ dennímu příjmu kalorií nám nepomůže udržet se v kondici. V první řadě musíte jíst zdravě a nestarat se jen o kalorie “.
Mýtus č. 8: Nejlepší jsou diety s vysokým obsahem bílkovin!
Lidé se často pouští do diety s vysokým obsahem bílkovin, protože si myslí, že je pro hubnutí zásadní. Ale tyto diety s vysokým obsahem bílkovin nejsou pro naše tělo tak dobré. Zde nám o tom odborník říká: "Ano, je možné zhubnout, ale velmi rychle se to obnoví. Dýchání se navíc více namáhá, energie se vyčerpává a často se může stát, že se to projeví na náladě".
