Jídlo pro mysl: 10 super potravin na podporu koncentrace a dobré nálady
Mozek je bezpochyby naším nejvzácnějším a nejdůležitějším orgánem, ale hektický život, závazky a stres, kterému jsme vystaveni, mohou často ovlivnit jeho výkon a omezit jeho účinnost. Naštěstí máme vzácné zbraně, které mu mohou pomoci a učinit ho brilantnějším. a fit. Kromě zdravé relaxace a klidnějšího života hraje výživa také zásadní roli v našem duševním zdraví.
Zde je seznam 10 potravin přátelských k mysli, které vám mohou pomoci být fit a zdravější díky svým mimořádným výhodám, zajišťující větší koncentraci a paměť, predispozici k dobré náladě a snížení pocitu únavy.
Než se seznámíte s těmito super potravinami se zázračnými schopnostmi, je zde video, které nám připomíná některá ctnostná jídla, která by na našem stole nikdy neměla chybět.
1. Oves
Ovesné vločky, které se užívají ke snídani, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu, což jsou dva klíčové parametry pro dobré zdraví mozku.
Ovesné vločky také pomáhají v boji proti úzkosti, stresu a dalším problémům s nervovým systémem. Pravidelné užívání zlepšuje koncentraci a výkon v dobách zvláštního intelektuálního úsilí.
2. Borůvky
Zvláště červené ovoce a borůvky jsou „důležitým zdrojem polyfenolů, látek, které pomáhají bojovat s oxidačním stresem.
Borůvky proto mohou pomoci předcházet nebo oddálit degenerativní mozkové choroby, jako je Alzheimerova choroba. Vitamin C nacházející se v těchto bobulích má také schopnost snižovat hladiny lipidů a optimalizovat funkci neuronů.
3. Losos a modrá ryba
Losos, tuňák, makrela nebo sardinky jsou bohaté na Omega 3 mastné kyseliny, nezbytné pro neuronální funkce. Tyto živiny jsou také účinné při zpomalení postupu mírného kognitivního poklesu a mohou pomoci předcházet nemocem, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.
Pomáhají také zlepšit funkci zraku.
4. Jogurt
Jogurt, nautralský nebo řecký, pomáhá regulovat střevní flóru a podle některých studií existuje přímý vztah mezi bakteriemi přítomnými ve střevě a správným fungováním našeho mozku. To je důvod, proč je toto jídlo nezbytné pro naši mysl, stejně jako než pro naše střeva.
Toto jídlo může také výrazně zlepšit náladu a působit proti úzkosti, stresu a depresi.
5. Ořechy
Vlašské ořechy jsou bohaté na omega 3, omega 6 a vitamín E, tři základní prvky pro funkci neuronů. Pomáhají rozvíjet paměť a podporují krátkodobé učení. Kromě toho mají mírný antidepresivní účinek, protože podporují produkci serotoninu, látky související s pohodou. Užívání 3 ořechů denně je ideální pro naše fyzické zdraví. A duševní.
6. Brokolice a zelené zelí
Brokolice je opakující se potravinou na seznamu zdravých produktů, protože je bohatá na výhody. Stejně jako květák, zelí nebo růžičková kapusta poskytuje sulforafan, antioxidant s neuroprotektivními vlastnostmi, který pomáhá zachovat integritu hematoencefalické bariéry. Jinými slovy: chrání mozek před útoky volných radikálů.
7. Čokoláda
Čokoláda, tmavá nebo přes 70% kakaa, zvyšuje prokrvení mozku, zlepšuje kognitivní funkce a uvolňuje endorfiny, hormony štěstí. To vysvětluje, proč se po jídle cítíme tak dobře. Kvůli kaloriím by to samozřejmě nemělo být nadužíváno: stačí jeden čtvereček denně, maximálně dva.
8. Avokádo
Jako čokoláda, a přestože má vysoký obsah kalorií, avokádo pomáhá předcházet neurodegenerativním problémům. Tato superpotravina má vysoký obsah zdravých mononenasycených tuků, vysoký obsah vitaminu E a snižuje krevní tlak a záněty. Kromě toho je také bohatý na vlákninu.
9. Vejce
Kromě toho, že je vaječný žloutek mimořádným zdrojem bílkovin, obsahuje vysoké množství (asi 30% doporučeného příjmu) cholinu, základní látky v paměťových funkcích; přispívá také k rozvoji mozku plodu a je užitečný v prevenci srdečních nebo jaterních onemocnění.
10. Rajčata
Lykopen obsažený v této superpotravině se ukázal být vynikajícím spojencem při prevenci mnoha nemocí, jako je mrtvice. Čerstvé, smažené, sekané, v omáčce ... tuto zeleninu můžete vzít jakýmkoli způsobem, její vlastnosti zůstanou nedotčené.
