Feijoa: ovoce tisíce ctností
Původně pochází z horských oblastí Jižní Ameriky Acca Sellowiana velmi dobře se přizpůsobuje nejnižším teplotám (až do -7 stupňů). Je to stálezelený keř, který vytváří malé zaoblené plody o průměru asi 5 cm, s lesklou bílou nebo nažloutlou dužinou a mírně vrásčitou zelenou slupkou.
Plody mají velmi silnou vůni, kterou lze cítit ještě předtím, než dosáhnou zralosti a její sladce kyselá chuť ji ozvláštňuje, někdo ji definuje podobně jako ananas.
Zelený čaj: vlastnosti a výhody 10 zdrojů nápoje
1. Prevence
Díky vysokému obsahu jódu (3 mg / 100 g) má feijoa vynikající preventivní vlastnosti proti chorobám štítné žlázy, jako je struma.
2. Střevní poruchy
Díky velkému množství vlákniny udržuje toto ovoce rovnováhu střevních funkcí.
3. Baktericidní funkce
Listy, stonek, semena a plody mají silný antibakteriální účinek proti houbám a bakteriím, které způsobují gastrointestinální poruchy.
4. Vývoj kostí a těhotenství
Feijoa také obsahuje mimo jiné vitamín B9 také známý jako kyselina listová, což je základní prvek v těhotenství, který zabraňuje malformacím u plodu, jako je spina bifida, zatímco u dětí v rostoucím věku umožňuje správnou tvorbu kostí, nedostatek vitaminu B9 by mohl způsobit anémie.
5. Imunitní systém
Díky přítomnosti vitamínů C a K se feijoa nabízí jako podpora a posílení našeho imunitního systému.
6. antioxidanty, které umožňují zpomalení buněčného stárnutí.
7. Detoxikace
Velké množství vody, asi 80% ovoce, a řada přítomných vitamínů dodávají feijoa energizující, tonizující a čistící vlastnosti, které prospívají celému tělu. Játra jsou doslova vypraná, krev je hladší a očištěná od nečistot , mírné projímadlo umožňuje vyloučit toxiny a tyto vnitřní činnosti se odrážejí na našem vnějším vzhledu, což nám dává nový jas.
8. Kardiovaskulární akce
Přítomnost polynenasycených tuků, omega 3 a omega 6, má vlastnosti ředící krev a rozpouští v něm přítomný tuk, čímž snižuje hladinu cholesterolu, čímž přináší velký přínos pro kardiovaskulární systém, odstraňuje nebezpečí trombózy a srdečních chorob.
Kosmetické vlastnosti feijoa
Extrakt z ovoce feijoa sellowia se používá v kosmetice v různých přípravcích, krémech, čisticích prostředcích, éterických olejích atd. Pro své zvlhčující, zjemňující, tonizující, osvěžující, čisticí účinky na pokožku, zvláčňující a vyživující vlastnosti.
Použití feijoa v kuchyni
Nezapomínejme, že tento malý zázrak přírody je ovoce, které lze ochutnat jednoduše tak, že ho rozkrojíte na polovinu a vychutnáte si dužinu tak, že ji extrahujete lžičkou, ale také ji použijete k ochucení vína, koktejlů, zmrzlin, dezertů, koláčů, džemy, ale také maso a ryby. z moře.
Květy této rostliny jsou také jedlé, brazilské děti je milují, když je berou přímo z větví, zatímco dospělí dělají infuze a bylinné čaje, nebo je používají na dezerty a saláty, díky své jemné růžové barvě slouží také jako ozdoba.
Viz také:
Jablečný ocet: vlastnosti a ctnosti
Erba Mate: infuze s blahodárnými vlastnostmi, bez které se již neobejdete
Maliny, ostružiny, borůvky, rybíz a lesní jahody: objevte všechny vlastnosti lesních plodů
10 potravin s relaxačními vlastnostmi, které vám pomohou najít nějaký zen
Manuka Honey: zlověstný nektar, bez kterého se nikdy neobejdete