Recept na quiche Lorraine: originální recept na perfektní quiche!

Quiche Lorraine je recept francouzského původu právě z Lorraine. Jeho název se mění v závislosti na náplni. Nabízíme vám recept na chamtivý a lahodný slaný koláč. Quiche se vyrábí rychle a snadno. Existují různé variace a chutě. Začněme nákupním seznamem!

Ingredience:

1 rolka křehkého těsta
3 vejce
250 g smetany
150 g slaniny
muškátový oříšek
Pepř a sůl

Metoda:

Krok 1: Troubu předehřejte na 200 ° C.
Krok 2: Rozviňte křehké těsto a vložte ho do dortové formy. Sešijte dno vidličkou.
Krok 3: Opečte slaninu.
Krok 4: Mezitím smíchejte rozšlehaná vejce se smetanou.
Krok 5: Jakmile je slanina hotová a zezlátne, promíchejte s vejci.
Krok 6: sůl, pepř a přidejte muškátový oříšek podle chuti.
Krok 7: přípravek nalijte na dno křehkého těsta.
Krok 8: Vložte do trouby na 30 minut.

Quiche Lorraine je základní přípravou francouzské kuchyně a skvěle se hodí k mnoha různým přísadám. Tento přípravek je vhodný jak pro kulatou koláčovou formu, tak pro zdobení forem a výrobu mini quiche lorraine, která bude sloužit jako předkrm vašim přátelům během večeře. Tento recept obsahuje klasické ingredience na quiche, ale můžete přidat cibuli, salám, houby nebo klobásu. Mezi základní ingredience quiche lorraine patří: křehké těsto, smetana, slanina, muškátový oříšek, sůl a pepř. Obvykle se připravuje v kulaté formě a konzumuje se jako jediné jídlo. Chceme vám nabídnout sérii stejně chamtivých alternativ, které by mohly uspokojit a uspokojit vkus mladých i starých. Začněme hned první variantou bez křehkého těsta se šunkou a sýrem, ideální pro ty, kteří nemají křehké těsto v lednici, ale nechtějí se vzdát chuti stejně lahodného quiche. Pokud máte naopak čas a chcete v kuchyni experimentovat, můžete si křehké těsto připravit doma podle všech kroků kliknutím sem. Pro intenzivnější chuť a lahodnou variantu byste měli určitě ochutnat tento slaný koláč s cibulí, žampiony a slaninou. Chcete -li jednoduché plnění, ale vždy působivé, rozhodněte se místo toho pro slaný koláč s tuňákem a rajčaty, jednoduchý a chutný! Další chamtivou a chutnou možností je slaný koláč se slaninou a bramborami, který se perfektně podává horký a v chladnějších dnech. U variant závisí hodně na osobním vkusu a na tom, co je v chladničce! Volná fantazie na náplni. Quiche prázdné lednice je platným řešením, jak spotřebovat všechny zbytky před odletem. Pro quiche s jemnější chutí se rozhodněte pro přidání kostek vařené šunky a cukety nakrájené na proužky. Pro chutnější chuť přidejte na quiche na kostičky nakrájený lilek a drobivou klobásu lehce opečenou na pánvi. Podávejte své quiche jako předkrm, aperitiv nebo hlavní chod! Dobrý vkus!